Összetevők
Glukóz-fruktóz szirup 38%, búzaliszt, pálmazsír, cukor, növényi olaj (repce), tejsavópor, szójaliszt, búza keményítő, térfogatnövelőszer (nátrium-karbonátok), emulgeálószer: lecitinek (szója), zsírsavak mono-és digliceridjei, étkezési tengeri só, sovány tejpor, tojás, fűszerek (fahéj), étkezési sav: citromsav. Nyomokban mogyoró- és dióféléket tartalmazhat. Fénytől védve, száraz, hűvös helyen tartandó! Ne tárolja erős szagú termékek közelében!
A holland szirupos ostya, azaz a stroopwafel hagyományos holland édesség, amelyet először a 18. században készítettek Gouda városában, Hollandiában. A stroopwafel szó szerint szirupos ostyát jelent, ami pontosan leírja ezt a finomságot: két vékony, kerek, gofri-szerű ostya közé szirupot töltenek.
Eredetileg a stroopwafelt a pékek maradék tésztából állították elő, amelyeket sziruppal összeragasztottak, hogy ne pazaroljanak semmit. A sziruphoz gyakran fűszereket adtak, például fahéjat, amelyek tovább gazdagították az ízét. Ezek az ostyák gyorsan népszerűvé váltak, és elterjedtek Hollandia más részein is.
A stroopwafel ma már világszerte ismert és szeretett csemege. Gyakran melegen szolgálják fel, hogy a közepén lévő szirup kissé megolvadjon. Hollandiában a stroopwafelt gyakran forró italok, mint a kávé vagy a tea tetejére téve szolgálják fel. A meleg ital gőze segít megolvasztani a szirupot az ostya közepén, így az még finomabbá válik.
Átlagos tápérték / 100g
1931 kJ / 461 kcal, zsírok: 19,6g (ebből telített: 9,2g), szénhidrátok: 67g (ebből cukrok: 36,1g), fehérje: 3,6g, só: 0,57g.
Származási hely: Magyarország
