Összetevők
Ecetesített főzött szőlőmust Lambrusco (piros) és Trebbiano (fehér) szőlőből. Szulfitokat (nem hozzáadott) tartalmaz (<30mg/l). GMO, színezék- és tartósítószermentes. Savasság: min. 1%. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tartandó, hűteni felbontás után sem szükséges. Állaga kellemesen krémes, színe intenzív sötétbarna.
A modenai Saba természetes édesítőszer, úgy állítják elő, hogy a Lambrusco és Trebbiano szőlőből készült mustot addig főzik, amíg szépen besűrűsödik, édessége mellett megtartva a szőlő enyhén savas gyümölcsösségét is. Kiváló zöldségekre, húsra, sajtra, palacsintára, gofrira, sajttortára, fagylaltra (diófagyival különlegesen finom), pitékre, eperre és más friss vagy párolt gyümölcsre, koktélok készítéséhez és forró italok édesítésére is.
Átlagos tápérték / 100g
1036 kJ / 244 kcal, zsírok: 0g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 58g (ebből cukrok: 58g), fehérje: 1,4g, só: 0,01g.
Származási hely: Olaszország
