A fokhagyma és az olívaolaj tökéletes párosa
A szardínia fokhagymás olívaolajban a Mouettes d’Arvor egyik klasszikus, sokak által kedvelt halkonzervje. A termékBretagne régióban készül, Franciaország északnyugati partvidékén, ahol a halászat és a kézműves halkonzerv-készítés több mint egy évszázada a helyi gasztronómiai kultúra és hagyomány szerves része. A Bretagne partjain frissen fogott szardíniákat kézzel válogatják, majd extraszűz olívaolajjal és fokhagymapürével konzerválják, hogy az ízek jobban összeérjenek. A bazsalikom és petrezselyem kellemes frissességet ad a fokhagyma gazdag aromájához, így a fokhagyma íze nem nyomja el a szardínia enyhén sós, tengeri zamatát. A fokhagyma évszázadok óta a mediterrán konyha egyik legfontosabb alapanyaga. Nemcsak az ételek ízét gazdagítja, hanem hozzájárul a szervezet természetes védekezőképességének javításához is. A Mouettes d’Arvor fokhagymás szardíniája ennek a hagyománynak a modern, prémium megtestesítője: a tenger frissességét, az olívaolaj selymességét és a fokhagyma aromáját egyesíti egy ínyenc halkonzervben. Fedezze fel kínálatunkban további prémium tengeri különlegességeket is, választékunkban elérhető a szardellák, olívaolajos tonhalak és makréla halak széles választéka, konzervek formájában.
Fokhagymás szardínia – egészséges és tápláló
A szardínia fokhagymával nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem az egészséges mediterrán étrend fontos része is. A halak Omega-3 zsírsavakban és fehérjében gazdagok, támogatják a szív- és érrendszer működését, míg az extraszűz olívaolaj antioxidánsokat és telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez. A fokhagyma olívaolajban tárolva is rendkívül egészséges, ugyanis természetes immunerősítő és keringésjavító hatásáról ismert, így ez a halkonzerv nemcsak ízletes, hanem jótékony hatású is.
Felhasználási ötletek – fokhagymás szardíniás ételek
A fokhagymás szardínia sokoldalúan felhasználható: kiváló pirítósra, tésztákhoz, salátákhoz vagy akár tapas tálhoz. Egy gyors vacsorához keverje össze a konzerv tartalmát főtt spagettivel, kevés citromlével és friss petrezselyemmel, a végén pedig enyhén pirított fenyőmaggal, friss kaporral is kiegészíthetjük – így készül el a fokhagymás szardíniás tészta, a mediterrán konyha egyik legegyszerűbb és legízletesebb fogása. A fokhagymás szardíniás tészta a klasszikus fokhagymás spagetti izgalmas újragondolása, ahol a szardínia, mint extra fehérjeforrás és a mediterrán ízek harmóniája tartalmas és ízletes fogást eredményez. A Mouettes d’Arvor szardínia olívaolajban enyhén megmelegítve is fogyasztható, ilyenkor az olívaolaj és a fokhagyma aromái még jobban érvényesülnek. Az intenzívebb, fűszeres ízek elérésének érdekében érdemes a szardíniára friss fűszernövényeket szórni, a bazsalikom, kakukkfű vagy a petrezselyem nagyszerű választás lehet.
Termékinformáció
Összetevők:
Szardínia 75%, extraszűz olívaolaj 19%, fokhagymapüré 5%, petrezselyem, bazsalikom, só.
Átlagos tápérték / 100g:
Energia 1491kJ / 360kcal, zsír 32g (ebből telített zsírsavak 5,8g, Omega-3 1g), szénhidrát 1,1g (ebből cukrok 0g), fehérje 17g, só 1,4g.
Származási hely:
Franciaország
Tekintse meg további tengeri halainkat is!
