Szardínia halkonzerv a fűszeres, pikáns ízek kedvelőinek
A szardíniakonzerv Bretagne régió terméke, Franciaország északnyugati partvidékén, ahol a halászat és a kézműves halkonzerv-készítés több mint egy évszázada a helyi gasztronómiai kultúra része. A Mouettes d’Arvor ezt a hagyományt ötvözi a mediterrán citromos és pikáns ízvilággal, megalkotva egy prémium halkonzervet, amely egyszerre modern és hagyományőrző. A francia kézműves eljárással készített termékben a szardíniákat kézzel válogatják és tisztítják, majd extraszűz olívaolajban tartósítják, hogy a citrusos ízek és a tenger frissessége összeérjen. A konfitált citrom enyhén édeskés, mégis friss-savanykás íze különleges ízt ad a halkonzervnek, miközben a chili lágyan pikáns karaktert biztosít. Ez a párosítás egyesíti a mediterrán könnyedséget és a francia gasztronómiai eleganciát. A Mouettes d’Arvor prémium halkonzervek igazi kulináris élményt kínálnak. Fedezze fel kínálatunkban további prémium minőségű tengeri különlegességeket is, választékunkban elérhető a szardellák, olívaolajos tonhalak és makréla halak széles választéka.
Konfitált citrom – a mediterrán konyha egyik kincse
A konfitált citrom (lassan olajban vagy saját levében főzött citrom) a mediterrán és észak-afrikai konyha klasszikus alapanyaga. Egyedi íze egyszerre édes, sós és savanykás, ami kiválóan illik a halételekhez, salátákhoz és tésztákhoz. A szardínia olívaolajban citrommal konzerválva mediterrán étrend mintapéldája: a szardínia hal gazdag Omega-3 zsírsavakban és fehérjében, miközben alacsony a szénhidráttartalma. Az extraszűz olívaolaj természetes antioxidánsai támogatják a sejtek védelmét, a konfitált citrom pedig C-vitaminban gazdag, frissítő hatású. A halkonzerv adalékanyagoktól mentes, kizárólag természetes alapanyagokat tartalmaz, így nemcsak finom, hanem egészséges választás is mindennapi étkezéshez, ugyanis hozzájárul a megfelelő tápanyagértékek beviteléhez.
Halkonzervek felhasználása a konyhában
A szardíniát számos módon lehet elkészíteni: kiváló pirítósra, tésztákhoz, rizottókhoz vagy friss salátákhoz. A konfitált citrom friss aromája különösen jól érvényesül, ha egy kevés petrezselyemmel és friss borssal tálaljuk. Készíthető belőle citromos szardíniás tészta is – főtt spagettit keverjünk össze a halkonzerv tartalmával, friss citromlével és ízlés szerint fűszerezzük. Ez a fogás egyszerre könnyű, mégis tápláló, és tökéletesen idézi a mediterrán konyha hangulatát - egyenesen a konzervdobozból.
Termékinformáció
Összetevők:
Szardínia 75%, extraszűz olívaolaj 17,5%, konfitált citrom 6%, chili 0,5%, só.
Átlagos tápérték / 100g száraz tömeg:
Energia 1060kJ / 255kcal, zsír 18g (ebből telített zsírsavak 4,3g, Omega-3 2,5g), fehérje 23g, só 0,7g.
Származási hely:
Franciaország
Tekintse meg további tengeri halainkat is!
