Tőkehalmáj saját olajában – prémium izlandi tengeri termék
Az izlandi tőkehal a világ egyik legtisztább és leghidegebb tengervizében él, ahol a fenntartható halászati gyakorlatoknak köszönhetően kivételesen jó minőségű, ízletes és tápanyagokban gazdag hal kerül a feldolgozásra. Az izlandi vizekben kifogott tőkehalat rendkívüli frissesség és kiváló húsminőség jellemzi. A válogatott, vadon élő tőkehalak máját kíméletesen hőkezelik, hogy megőrizze puha állagát és természetes, gazdag ízét, melynek végterméke az egyik legjobb tőkehalmáj konzerv. A máj a saját, természetes olajában kerül a konzervdobozba, így nem hígul fel más zsírokkal, hanem megőrzi a tenger jellegzetes, telt aromáit. A hasonló termékek kedvelőinek ajánljuk a kínálatunkban további prémium minőségű tengeri különlegességeket is, választékunkban elérhető a szardellák, olívaolajos tonhalak és makréla halak széles választéka.
A tőkehalmáj jótékony hatásai - nagyszerű tápanyagtartalom
A tőkehalmáj hatása rendkívül kedvező, ugyanis tápanyagtartalom szempontjából kiemelkedő, hiszen magas az omega-3 zsírsav-tartalma (EPA, DHA), amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Rendkívül magas Omega-3 zsírsavtartalma (15g/100g), miközben természetes A- és D-vitaminokat is tartalmaz. A zsírtartalom magas, de ez főként értékes, tengeri eredetű zsírsavakat jelent, ezért a tőkehalmáj kis mennyiségben fogyasztva kifejezetten tápláló, gazdag, finom és laktató csemege. A hagyományos étrendekben a tőkehalmájolaj jótékony hatása miatt kapott kiemelt szerepet – különösen az omega-3 zsírsavak és a vitaminok miatt. A saját olajában tartósított tőkehalmáj ezt a természetes, gazdag olajat tartalmazza, így a tőkehalmáj konzerv nemcsak kulináris élmény, hanem táplálkozási szempontból is értékes. A termék lágy, krémes textúrájának köszönhetően igazi gourmet ízélményt kínál.
Hogyan érdemes fogyasztani? – tőkehalmáj recept ötletek
A tőkehalmáj magában is fogyasztható, mégis a legjobban friss, ropogós kenyérrel vagy bagettel a legfinomabb. Sokféleképpen elkészíthető, egyik legegyszerűbb módja, ha friss citromlével, apróra vágott lilahagymával és petrezselyemmel tálaljuk, salátalevelekre vagy pirítósra halmozva, ízlés szerint friss zöldségeket is adhatunk hozzá. Készíthető belőle krémes tőkehalmáj pástétom is: a májat villával összetörve kevés tejföllel, citrommal és zöldfűszerekkel keverve ízletes szendvicskrémet kapunk. A tőkehalmáj olaj felhasználható salátaöntetként vagy főtt burgonya, párolt zöldségek ízesítésére, így semmi nem vész kárba a konzervből. Kínálatunkban kapható a tőkehalmáj citrommal konzervált változata is, azok számára ajánljuk, akik a friss, üde ízeket keresik, és szívesen kóstolnának egy még könnyedebb, mediterrán jellegű változatot is.
Termékinformáció
Összetevők:
Tőkehalmáj saját olajában (99%), só.
Átlagos tápérték / 100g:
Energia 2318kJ / 554kcal, zsír 60g (ebből telített zsírsavak 10g, Omega-3 15g), szénhidrát 0,9g (ebből cukrok 0,2g), fehérje 4,9g, só 0,88g.
Származási hely:
Izland.
Tekintse meg további tengeri halainkat is!
