Korai szüretelésű spanyol extraszűz olívaolaj
Az O-med Oil korai szüretelésű olívaolaja Granada tartományból, Ácula környékéről származik, ahol az olajfaültetvények különleges mikroklímája ideális feltételeket biztosít a prémium minőségű olívaolaj előállításához. A szüret legelején szedik az olívabogyókat, amikor azok még zöldek és magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, így a végeredmény intenzívebb, frissebb és összetettebb ízjegyeket kínál. A mechanikai eljárással készült, hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj savtartalma rendkívül alacsony, mindössze 0,1%, ami a frissesség és a gondos feldolgozás jele.
Az arbequina olívaolaj a mediterrán olívaolajok között az egyik legkedveltebb fajta, mivel ízében a lágy, gyümölcsös jegyek hangsúlyosak. A picual fajtákhoz képest kevésbé intenzív és kevésbé kesernyés, ezért azok számára is tökéletes választás lehet, akik most ismerkednek a gourmet olivaolajok világával. Az olaj színe arany-zöld, tiszta és ragyogó, aromája pedig friss gyümölcsös karaktert hordoz.
A limitált kiadású, festett üvegcsomagolás nemcsak elegáns megjelenést biztosít, hanem a fénytől is védi az olívaolajat, így hosszabb ideig megőrzi frissességét és aromáit. A különleges dizájn érdekessége, hogy három palack egymás mellé helyezve egy teljes olívafát alkot, ezért ajándéknak is igazán látványos és különleges választás.
Különleges olívaolaj
Az arbequina fajta olívaolaj egyik legkülönlegesebb tulajdonsága az édeskés, gyümölcsös profil. Az O-med Oil extra szűz olívaolaj illata friss gyümölcsökre emlékeztet, ízében pedig almára, zöld banánra és zöld mandulára utaló jegyek fedezhetők fel. Az olívaolaj édes karaktere mellett enyhén fűszeres és közepesen csípős lecsengés is megjelenik, kellemes utóízzel. Enyhén kesernyés, mégis lágy és elegáns, ezért a különleges olívaolajok kedvelőinek is izgalmas választás.
A spanyol extraszűz olívaolaj gazdag antioxidánsokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, így a mediterrán étrendegyik meghatározó alapanyaga. Mindennapi használatra is ideális, mivel karakteres, mégsem nyomja el az ételek természetes ízeit.
Az O-med Oil több nemzetközi értékelés és díja alapján is a modern andalúziai olívakultúra meghatározó szereplője.
A gourmet olívaolaj sokoldalú felhasználása
A gyümölcsös arbequina olívaolaj különösen jól illik halételekhez, friss salátákhoz, citromos-olívás salátaöntetekhezvagy grillezett zöldségekhez. Lágy és aromás karaktere miatt süteményekhez, márványkuglófhoz, kalácsokhoz és vaníliafagylalthoz is ajánlott.
Az arbequina olívaolaj lágy, gyümölcsös karaktere miatt kiváló alapja mediterrán salátaönteteknek. Friss citromlével, tengeri sóval, kevés dijoni mustárral és aprított zöldfűszerekkel keverve tökéletes dressing készíthető belőle garnélás, tintahalas vagy füstölt lazacos salátákhoz. Különösen jól illik rukkolával, bébispenóttal, grillezett zöldségekkel és citrusos ízekkel kombinált seafood salátákhoz.
Az arbequina olívaolaj vásárlás során sokan keresik az enyhe, gyümölcsös és harmonikus karaktert. Ez a spanyol olivaolaj pontosan ezt kínálja: prémium minőséget, kiegyensúlyozott ízeket és sokoldalú felhasználhatóságot egy elegáns gourmet termékben.
Termékinformáció
Összetevők:
100% Arbequina olívabogyóból készült extra szűz olívaolaj.
Átlagos tápérték / 100 ml:
Energia: 3404 kJ / 828 kcal, Zsír: 92 g, – ebből telített zsírsavak: 13 g, – egyszeresen telítetlen zsírsavak: 70 g, – többszörösen telítetlen zsírsavak: 9 g, Szénhidrát: 0 g, – ebből cukrok: 0 g, Fehérje: 0 g, Só: 0 g
Származási hely:
Spanyolország.
Ismerje meg minőségi olívaolajainkat!
