Receptek
A maceszgombóc a zsidó konyha egyik legismertebb fogása, amelyet leggyakrabban húslevesben vagy zöldséglevesben tálalnak. Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy valóban a
A narancslekvár a téli időszak egyik legkedveltebb citrusos finomsága. Nagyszerű alkalom a házi narancslekvár, avagy a klasszikus narancsdzsem, de akár a pikáns, „marmalade” jellegű változat elkészítéséhez, amely ajándékba is tökéletes. Bár elsőre bonyolultnak tűnhet, valójában néhány egyszerű lépéssel otthon is elkészíthető.
Az őszi időszakban különösen fontos, hogy immunerősítő, ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyasszunk. Egy jól összeállított őszi saláta nemcsak tápláló, hanem látványra is gyönyörű: a piros alma, a fehér sajt, a zöld levelek és a zamatos dió tökéletes harmóniát alkotnak. Így tehát az ősz beköszöntével sem kell lemondanunk a finom salátákról, csupán a hozzávalókat érdemes szezonális gyümölcsökre, zöldségekre cserélni.
