Szardíniaválogatás elegáns fém díszdobozban
A szardínia díszdobozban a La Belle-Iloise legnépszerűbb és legízletesebb szardíniáit tartalmazza, praktikus és esztétikus fém díszdobozban. A válogatás célja, hogy átfogó képet adjon a márka ízvilágáról: a klasszikus olívaolajos receptektől a karakteresebb, fűszeresebb változatokig, így ideális választás mind kóstoláshoz, mind ajándékozáshoz. A díszdoboz nemcsak megjelenésében elegáns, hanem tartós és újrahasznosítható is, ezért a termék hosszú távon is értéket képvisel. Gyűjtők számára is kifejezetten ajánlott, a fém díszdoboz doboz mérete 12,6 x 12,6 x 8cm. Felbontás előtt a fénytől védett, száraz helyen való tárolás javasolt, ugyanis a halak íze annál finomabb lesz, minél tovább vannak a konzervben. A La Belle-Iloise 1932 óta készít magas minőségű termékeket Quiberonban, Franciaországban. Termékeiket a legmagasabb minőségi előírásoknak megfelelően, innovatív szemlélettel gyártják és forgalmazzák: minden egyes konzerv válogatott alapanyagokból készül, a halakat pedig generációról generációra öröklődő, kézműves szakértelemmel dolgozzák fel. A tengeri ízek kedvelőinek ajánljuk a kínálatunkban elérhető további tengeri különlegességeket is, választékunkban elérhető a szardellák,tőkehalmáj változatok és makréla halak széles választéka, konzervek formájában.
Miért egészséges a szardínia fogyasztása?
Az Atlanti-óceáni szardínia egy kisméretű, olajos tengeri hal, amelyet széles körben fogyasztanak Európában és azon túl is. A francia gasztronómiában a szardíniát fontos alapanyagként tartják számon, ugyanis természetes omega-3 zsírsavak forrása, az egyik legjobb fehérjeforrás, kiváló B-vitamin és ásványi anyag forrás, alacsony szénhidráttartalmú, így könnyen beilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe.
1. Szent György szardínia extraszűz olívaolajban, 115g
A Saint-Georges szardínia konzerv recept gyümölcsös karakterű extraszűz olívaolaj felhasználásával készült. A gondos válogatás és csomagolás tökéletesen tükrözi a La Belle-Iloise kézműves szakértelmét – azt a precíz és kifinomult tudást, amely generációról generációra öröklődik. Az olívaolajban tartósított szardínia puha, szaftos állagot kap, miközben az olaj megőrzi a hal természetes textúráját és frissességét. A kiváló minőségű extra szűz olívaolaj enyhe, gyümölcsös karaktere hagyja érvényesülni a tengeri hal saját ízeit, nem nyomja el azokat. A Szent György szardínia olívaolajban nagyszerűen illik salátákhoz, magában vagy pirítóssal fogyasztva is rendkívül ízletes, de párolt zöldségekkel vagy egyéb köretekkel (bulgur, jázmin vagy basmati rizs, sültkrumpli) is egy egyszerűen elkészíthető, egészséges recept alapját biztosítja.
Összetevők
Szardínia, extraszűz olívaolaj (18,8%), só.
Átlagos tápérték / 100g
Energia 1039kJ / 250kcal, zsír 17g (ebből telített 3,4g), szénhidrát <0,5g (ebből cukrok <0,5g), fehérje 23g, só 1g.
2. Szardínia mogyoró- és olívaolajban, Pitomaïl szósszal (paprika, paradicsom, fokhagyma), 115g
A szardínia Pitomail szószban került konzerválásra, amelyet karakteres, fűszeres ízek jellemeznek. A pitomail szósz egy mediterrán mártás, amely enyhén csípős chilipaprikából, paradicsomból és fokhagymából készül, enyhén fűszeres, melynek köszönhetően sűrű állagú alapot biztosít a halételeknek. A szardínia olívaolajban tartósítva hagyományosan a mediterrán konyha egyik legnépszerűbb terméke, azonban ez a mogyoróolajjal gazdagított változat sokkal mélyebb, krémesebb ízvilágot nyújt, amelyet a gourmet fogyasztók különösen kedvelnek. A szardínia pitomail szósszal kiváló minőségű, sokoldalúan felhasználható termék. Fogyasztható közvetlenül a dobozból, de melegen is tálalható, például pirítóssal, ahol a mogyoróolaj aromája különösen jól átjárja a ropogós kenyeret. Mediterrán salátákhoz hozzáadva – például paradicsommal, olívával és friss zöldfűszerekkel – kiváló, könnyed fogást készíthetünk belőle.
Összetevők:
Szardínia (70%), földimogyoró-olaj (13%), paradicsompüré (6%), extraszűz olívaolaj, víz, fokhagyma (1,3%), só, szeszecet, fűszernövények, enyhén csípős chilipaprika (0,08%), fűszerek.
Átlagos tápérték / 100g:
Energia 1409kJ / 340kcal, zsír 30g (ebből telített 5,3g), szénhidrát 0,7g (ebből cukrok 0,7g), fehérje 17g, só 0,6g.
3. Szardínia extraszűz olívaolajban, citromillatú kaukukkfűvel, citrommal és timut borssal
Ez a szardínia extraszűz olívaolajban készült változat citrommal, citromillatú kakukkfűvel és timut borssal különleges, friss és aromás ízvilágot képvisel. A gyümölcsös olívaolaj kiemeli a hal természetes zamatát, miközben a citromlé élénk savassága, a kakukkfű mediterrán fűszeressége és a timut bors enyhén citrusos, egzotikus jegyei elegáns egyensúlyt teremtenek. A timut bors egy különleges nepáli fűszer, amely botanikailag nem valódi bors, hanem a szecsuáni borsfélék családjába tartozik. Ízvilágát friss, citrusos aromák – grapefruit- és lime-jegyek – jellemzik, enyhén zsibbasztó hatással, amely élénkíti az ízeket anélkül, hogy csípős lenne. Tengeri ételekhez, halakhoz és citromos fogásokhoz különösen jól illik, mert kiemeli a frissességet és izgalmas, modern karaktert ad az ételnek. Ez a kifinomult recept a klasszikus szardínia modern, ínyenc értelmezése, amely magában fogyasztva, salátákhoz vagy pirítósra kenve is kiváló választás.
Összetevők
Szardínia, extraszűz olívaolaj (20%), víz, citromlé, citromillatú kakukkfű (0,5%), timut bors (0,4%), fűszerek, só, sűrítőanyag: guárliszt.
Átlagos tápérték / 100g
Energia 1435kJ / 347kcal, zsír 31g (ebből telített 5,7g), szénhidrát <0,2g (ebből cukrok <0,2g), fehérje 17g, só 0,68g.
4. Szardínia extraszűz olívaolajban, chilivel és egy kis citrommal, 115g
Ez a szardínia extraszűz olívaolajban, chilivel és egy kis citrommal készült recept friss, üde és enyhén pikáns ízvilágot kínál. A zöld és piros chilipaprika finom fűszeres csípőssége harmonikusan találkozik a citrom élénk savasságával, miközben az extraszűz olívaolaj lágy textúrája kiegyensúlyozza az ízeket és kiemeli a hal természetes zamatát. Az illatban a friss citrus és a paprika dominál, miközben a szardínia karaktere végig érvényesül. A szardíniát számos módon lehet elkészíteni: kiváló pirítósra, tésztákhoz, rizottókhoz vagy friss salátákhoz, vagy párolt zöldségek mellé.
Összetevők
Szardínia, extraszűz olívaolaj (15,7%), citrom (3,65%), víz, zöld és piros chilipaprika (3,5%), szeszecet, só, fűszerek, burgonyakeményítő.
Átlagos tápérték / 100g
Energia 1312kJ / 317kcal, zsír 26,7g (ebből telített 5,49g), szénhidrát 0,4g (ebből cukrok 0,4g), fehérje 16,3g, só 0,5g.
5. Szardínia extraszűz olívaolajban, citrommal, 115g
A citromos szardínia egy olyan prémium minőségű termék, amelyben a klasszikus francia gasztronómiára jellemző ízek érvényesülnek. A gondosan válogatott szardínia szeleteket extraszűz olívaolajban érlelik, friss citromszeletekkel, hogy az ízek megfelelően összeérjenek. Az így kapott ízprofil egyszerre gyümölcsös és telt, amelynek köszönhetően a szardíniakonzerv tökéletes választás a mindennapi étkezésekhez, de akár egy gourmet jellegű fogás is készíthető belőle. A citromos szardínia extra szűz olívaolajban rendkívül sokoldalú alapanyag, amely egyszerű és gyors receptekhez is kiváló: friss salátákhoz keverve finom, fehérjedús étel készíthető belőle, különösen rukkolával, paradicsommal vagy uborkával. Pirítósra vagy bagettre kenve mediterrán jellegű szendvics készíthető belőle, amelyhez elegendő egy kevés citromhéj vagy frissen őrölt bors. Tésztákhoz keverve – például citromos fokhagymás linguinibe – a szardínia friss aromája tökéletesen kiemeli az étel természetes savasságát.
Összetevők:
Szardínia, extraszűz olívaolaj (18,5%), citrom (7,3%), só.
Átlagos tápérték / 100 g:
Energia 895 kJ / 215 kcal, zsír 14 g (ebből telített 3,1 g), szénhidrát <0,5 g (ebből cukrok <0,5 g), fehérje 22 g, só 0,85 g.
Származási hely:
Franciaország.
Tekintse meg további tengeri halainkat is!
