Teljes kiőrlésű macesz (pászka), bio, Pészahra is kóser, Heumann, 450g

Ősi kovásztalan kenyér modern változatban

A macesz – vagy más néven pászka – a zsidóság egyik legismertebb étele, amely az egyiptomi kivonulás emlékét idézi. A hagyomány szerint a zsidók olyan sietséggel hagyták el Egyiptomot, hogy a kenyér tésztája nem kelhetett meg, így kovász nélküli kenyérként, egyszerű liszt és víz felhasználásával sütötték meg. Ez a szokás azóta is fennmaradt, és a macesz a zsidó konyha állandó eleme lett.

A termék felhasználása a konyhában

A teljes kiőrlésű pászka nemcsak ünnepi alkalmakra ajánlott, hanem alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően a mindennapokban is kiváló kenyérhelyettesítő. A pászkát számtalan módon lehet fogyasztani: legegyszerűbb, ha a kenyeret helyettesítjük vele, akár a reggeli rántotta mellé ropogtatva, vagy vajjal, zöldségkrémmel megkenve, különböző szendvicsfeltétekkel, például sajttal vagy füstölt lazaccal fogyasztva.

Az egészséges étrendet követők számára tzatzikivel megkenve, friss zöldségekkel a tetején nagyszerű vacsoraként szolgál. Könnyed textúrája miatt tökéletes kiegészítője az egészségtudatos étrendnek, feltétként pedig avokádót, fetasajtot, rukkolát és néhány szem szárított paradicsomot is ajánlunk hozzá. Az édesebb ízek kedvelői számára eperlekvárral vagy áfonyalekvárral, esetleg vajjal megkenve és a tetejére virágmézet csorgatva is javasoljuk. A gluténmentes étrendet követők számára ideális választás a gluténmentes macesz.

Termékinformáció

Összetevők:

Bio teljes kiőrlésű búzaliszt 100%, víz. Mustár- és szezámmagot felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Kóser

A strasbourgi Bet Din, vagyis rabbinikus bíróság, szigorú felügyelete alatt készült. Ez a kásrut, vagyis étkezési előírás, a világon az egyik legszigorúbb, így garancia a legigényesebb fogyasztók számára is.

Átlagos tápérték / 100g:

1446 kJ / 342 kcal, zsírok: 2,3 g (ebből telített: 0,5 g), szénhidrátok: 63,9 g (ebből cukrok 3,3 g), rostok: 11,6 g, fehérje: 10,7 g, só: 0,006 g.

Származási hely:

Franciaország.

Miért különleges a bio teljes kiőrlésű pászka?

• Ősi hagyomány része – kovásztalan kenyér, amely a szabadságot és az egyiptomi kivonulás emlékét idézi.
• Magas rosttartalmának köszönhetően hozzájárul a megfelelő tápanyagértékek beviteléhez és az egészségtudatos étrend kialakításához.
• 100%-ban növényi alapú, ezért tökéletesen illeszkedik a vegán étrendbe is.
• Ez a bio teljes kiőrlésű pászka 0% hozzáadott sót, cukrot és zsírt tartalmaz, valamint élesztő hozzáadása nélkül készült, így igazán tiszta és természetes választás.
• Extra ropogós állaga különleges élményt nyújt, miközben magas rosttartalma támogatja a megfelelő emésztést, így az egészséges étrendbe is könnyedén beilleszthető.
• Fogyasztás előtt érdemes enyhén megpirítani a még ropogósabb maceszt kedvelők számára.