Holland szirupos ostya (stroopwafel), Ziegler, 250g

Ziegler holland szirupos ostya

A holland szirupos ostya, vagyis a stroopwafel Hollandia egyik legismertebb édessége, amelyet eredetileg Gouda városának pékjei készítettek. A hagyományos holland édesség két vékony, kerek, gofriszerű ostyalapból áll, amelyek között édes, karamellás-fahéjas szirup található. Magyarul gyakran holland szirupos ostya, sziruppal töltött ostya néven találkozhatunk vele.

A Ziegler holland szirupos ostya ezt a tradicionális receptet követi roppanós ostyáival és lágy, szirupos töltelékével. A vékony ostyák kellemesen omlósak, miközben a közéjük töltött karamellás szirup finom, édes ízt ad minden falatnak. A termék különlegessége éppen az egyszerűségében rejlik: néhány jól összehangolt összetevőből készül, mégis különleges édességélményt nyújt.

A Ziegler ostyaüzem 1953 óta készít ostya- és nápolyikülönlegességeket Magyarországon. A több évtizedes tapasztalatnak és a hagyományos recepteknek köszönhetően a Ziegler termékek generációk kedvelt édességeivé váltak. A Ziegler Ostyasütő üzem 1953-ban kezdte meg működését magánvállalkozásként. A kezdeti időszakban főként ostyalapok készítésével foglalkoztak, később pedig különféle ízesített és töltött ostyakülönlegességek is megjelentek a kínálatban. A márka hamar ismertté vált kiváló minőségű, roppanós ostyáiról, amelyek az 1960-as évekre már széles fogyasztói kör kedvencei közé tartoztak.

A recept eredete

A holland édességkultúrában a stroopwafel hosszú ideje népszerű finomság. Eredetileg a pékek a maradék tésztát használták fel az ostyák elkészítéséhez, amelyeket sziruppal töltöttek meg, hogy ne vesszen kárba az alapanyag. Az évtizedek során az eredeti holland szirupos ostya recept világszerte ismertté vált, ma pedig már számos országban megtalálható a különleges édességek között.

Hollandiában a szirupos ostya az egyik legismertebb utcai édesség, amelyet piacokon, pékségekben, vásárokon és utcai árusoknál is gyakran frissen sütve kínálnak. A helyiek és a turisták körében egyaránt népszerű, ugyanis az üzletekben az édességet frissen készítik a vendégek előtt.

A szirupos tallér egyik legismertebb fogyasztási módja, hogy forró ital fölé helyezik néhány percre. A meleg kávé vagy tea gőze kissé felpuhítja a belső szirupos tölteléket, így az ostya még lágyabb és krémesebb lesz. A Ziegler holland szirupos ostya különösen jól illik egy csésze cappuccino, latte vagy fekete tea mellé.

A holland szirupos ostya fogyasztása

A Ziegler holland szirupos ostya magában is finom, de különleges desszertek részeként is megállja a helyét. Az ostya teával vagy forró csokoládéval is jól párosítható, de akár ünnepi desszertasztalon is látványos választás lehet. A karamellás-fahéjas ízvilág miatt jól illik almás vagy vaníliás édességek mellé is.

Egy nyárias jellegű desszert elkészítéséhez kanalazzon vaníliafagylaltot egy tálba, majd helyezze bele a holland szirupos ostyát, és egészítse ki friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy áfonyával.

Az ostya egy egyszerűbb reggeli édesítésére is nagyszerű választás: a frissen főzött zabkását kanalazza egy tálba, és adja hozzá a nagyobb darabokra tört ostyát, amely a hő hatására kissé megpuhul, így még krémesebb lesz a benne található karamellaszósz. Ízlés szerint friss gyümölcsökkel, például banánnal, fahéjjal vagy olajos magvakkal egészítse ki.

Termékinformációk

Összetevők:

Glükóz-fruktóz szirup 38%, búzaliszt, pálmazsír, cukor, növényi olaj (repce), tejsavópor, szójaliszt, búzakeményítő, térfogatnövelőszer (nátrium-karbonátok), emulgeálószer: lecitinek (szója), zsírsavak mono- és digliceridjei, étkezési tengeri só, sovány tejpor, tojás, fűszerek (fahéj), étkezési sav: citromsav. Nyomokban mogyoró- és dióféléket tartalmazhat. Fénytől védve, száraz, hűvös helyen tartandó. Ne tárolja erős szagú termékek közelében.

Átlagos tápérték / 100g:

1931 kJ / 461 kcal, zsírok: 19,6 g (ebből telített: 9,2 g), szénhidrátok: 67 g (ebből cukrok: 36,1 g), fehérje: 3,6 g, só: 0,57 g.

Származási hely:

Magyarország.

Tekintse meg további ízletes Ziegler termékeinket!