L'Amour málnás krémméz, Magyar Méz Manufaktúra, 250g
Gyümölcsös mézkülönlegesség
A málnás krémméz krémes repceméz és liofilizált málna különleges találkozása, amely intenzív, gyümölcsös ízévelideális mindennapi fogyasztásra és különleges alkalmakra egyaránt. Garantáltan nagyszerű ajándékötlet a különleges, gyümölcsös ízek kedvelőinek.
A málnás krémméz különlegessége
A málnával készült krémméz egy igazán különleges, kézműves mézkészítmény, amely a krémes repceméz és a gondosan válogatott, liofilizált málna harmonikus ötvözésével készül. A liofilizálás (fagyasztva szárítás) egy olyan eljárás, amely során az alapanyagot lefagyasztják, majd vákuum alatt eltávolítják belőle a vizet, így megőrzi eredeti ízét, színét és tápanyagtartalmát. A fagyasztva szárított málna megőrzi a málna intenzív, természetes ízét és tápanyagait, így a mézben egy hangsúlyos, mégis kiegyensúlyozott gyümölcsös karakter jelenik meg.
A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges aromát vagy tartósítószert. A repceméznek köszönhetően a krémméz állaga selymesen krémes és kenhető, amely jól harmonizál a málna enyhén savanykás karakterével. Az eredmény egy gyümölcsösen intenzív, mégis lágy, harmonikus ízű méz.
Kínálatunkban elérhető a fahéjas krémméz, amely kissé fűszeres alternatívát kínál a klasszikus mézek mellett, a chilis méz pedig hamburgerekhez és grillételekhez is jól illik. A selyemfűméz gabonafélékhez, zabkásához, joghurthoz és pirítóshoz is használható.
A málnás krémméz készítése
A málnás krémméz készítése során a repcemézet speciális krémesítési eljárással kezelik, amely során a méz természetes módon válik selymessé és kenhetővé. Ezt követően kerül bele a liofilizált málna, amely a modern feldolgozási technológiának köszönhetően megőrzi a gyümölcs eredeti ízét és értékes összetevőit.
A krémesítés folyamata során a méz tetején esetenként hab képződhet, amely természetes jelenség, és a termék minőségét nem befolyásolja. Fogyasztás előtt érdemes felkeverni, hogy az állaga egyenletes legyen. A méz kristályosodása természetes folyamat, amely a valódi mézek sajátossága, és a minőséget nem befolyásolja. A termék színe idővel halványodhat, különösen napfény hatására, ezért tárolása napfénytől védett helyen javasolt.
A málnás krémméz felhasználása
A málnás krémméz sokoldalúan felhasználható. Nagyszerű választás reggelire vajas kenyérre, kalácsra vagy pászkára kenve, de müzlibe és joghurtba keverve is különleges élményt nyújt. Teába vagy limonádéba adagolva gyümölcsös ízt kölcsönöz az italoknak.
Desszertekhez is jól használható: palacsintára, gofrira, fagylalthoz vagy süteményekhez keverve természetes édességet ad. A málnás krémméz pohárdesszerthez is felhasználható: egy teáskanál málnás krémmézet keverjen össze görög joghurttal vagy kókuszjoghurttal, majd rétegezze granolával és friss gyümölcsökkel. A tetejére csorgatott málnás krémméz selymes, gyümölcsös édességet biztosít.
Termékinformáció
Összetevők:
Repceméz (95%), liofilizált málna (5%). Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, felbontás után egy hónapon belül elfogyasztandó. A méz nyers élelmiszernek minősül, ezért fogyasztása 12 hónapos kor alatt nem ajánlott. Mézet kizárólag fogyasztási hőmérsékletű, legfeljebb 45 °C-os italba tegyünk minősége megőrzésének érdekében.
Átlagos tápérték / 100 g:
1272 kJ / 304 kcal, zsírok: 0 g (ebből telített: 0 g), szénhidrátok: 82,2 g (ebből cukrok: 82,2 g), rostok: 0,2 g, fehérje: 0,3 g, só: 0 g.
Származási hely:
Magyarország.
