Lekvár

Ízlelje meg hazai és külföldi termelőink változatos dzsemjeit, magas gyümölcstartalmú, és hozzáadott cukor nélkül készült natúr lekvárjait!

Ezek a tartósítószer-mentes termékek nemcsak egészségesek, hanem rendkívül sokoldalúak is a konyhában. Reggelire például kiváló választás vajas pirítósra vagy pászkára kenve, mivel a természetes gyümölcsízek remekül kiegészítik a pékárukat. Süteményekhez is remekül használhatók, hiszen magas gyümölcstartalmuknak köszönhetően gazdagabbá és ízletesebbé teszik a desszerteket anélkül, hogy szükség lenne mesterséges adalékokra.

Ha pedig különlegesebb ízekre vágyik, érdemes kipróbálni a kínálatunkban található fűszeres chutney-kat. Ezek a chutney-k tökéletesen illenek húsokhoz és sajtokhoz, és változatos fűszerezésük révén különleges ízvilágot adnak az ételeknek. Ideálisak akár egy egyszerű szendvicshez, de egy elegáns sajt- vagy hús tálon is megállják a helyüket, izgalmasabbá téve az étkezéseket.

Több, mint hatvan lekvár, de melyiket kóstoljam?

Egy pár szó termelőinkről és gyártóinkról.

Beyer lekvárok

Az elzászi Beyer gyár, amely 1921 óta működik, Franciaország legnagyobb családi tulajdonú befőző üzeme, termékeik klasszikus ízvilága mindig kellemes emléket idéz. Legelső termékük hazánkban is nagyon kedvelt csipkebogyólekvár, amelyet 1921 óta változatlan recept szerint főznek.

A Beyer másik népszerű terméke sevillai keserűnarancsból készül, amely magában hordozza Andalúzia napfényes aromáját. Ez a narancsfajta jellegzetesen kesernyés íze eltér a hagyományos, édesebb narancsoktól, és a belőle készült lekvár tökéletes egyensúlyba hozza az eredeti aromákat a hozzáadott cukorral. Ez a különleges íz reggelikhez, süteményekhez és számos más ételhez kiválóan illik.

Különleges termékük a gesztenyelekvár, amelynek alapját a gesztenye természetes édessége és krémes textúrája adja meg, és amelyet a hagyományos elzászi receptúra és a kifinomult cukrozási technika tesz igazán különlegessé.

Kaldeneker Lekvárosház

Vásárlóink kedvence a Kaldeneker, ahol kis üzemben, kézműves technikával készülnek azok a termékek, amelyeket Kaldenker György álmodott meg. Szakács múltjából jól bevált ízeket, ízkombinációkat rejt különlegesen finom, magas gyümölcstartalmú termékkörébe.

Kaldeneker György már fiatal korától kezdve elkötelezett híve a minőségi alapanyagoknak és a tradicionális magyar konyhának, amit modern ötletekkel ötvöz. Az általa megálmodott termékekben a legkiválóbb gyümölcsök és természetes összetevők találkoznak, így biztosítva az ízek gazdagságát és a textúrák különlegességét. György szenvedélye a kísérletezés, ezért a Kaldeneker kínálatában mindig találhatóak újdonságok, amelyek meglepik és elkápráztatják az ínyenceket. Szakács múltjának és a kézműves módszereknek köszönhetően minden egyes termék egyedi, különleges élményt nyújt, hűen tükrözve György elkötelezettségét az innováció és a hagyomány iránt.

Csattos

A Csattos termékcsalád különlegessége nemcsak a stílusos, csatos üvegekben rejlik, hanem abban is, hogy a gyümölcsök feldolgozása hagyományos üstös technikával történik, így a természetes ízek még intenzívebben érvényesülnek. A gondosan válogatott alapanyagok, mint a szilva, sárgabarack, őszibarack és mangó, garantálják a magas minőséget és az igazi gyümölcsélményt. A termékek cukor és tartósítószer hozzáadása nélkül készülnek, így megőrizve a gyümölcsök eredeti zamatát és frissességét, ami tökéletes választás mindazoknak, akik egészséges és ízletes alternatívát keresnek a hétköznapi finomságok helyett.

Kanálka Manufaktúra

A Kanálka Manufaktúra termékei különleges, fűszeres ízvilágukkal hódítanak, amelyek igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. A termékkínálatban olyan ínycsiklandó különlegességeket találunk, mint a hagymalekvár, a paprikakrém vagy mindenki kedvence, a padlizsánkrém, amelyek egyedi fűszerezésükkel emelik a mindennapi ételeket új szintre.

Ezek a termékek természetes alapanyagokból készülnek, így megőrzik a gyümölcsök és zöldségek eredeti zamatát, miközben a hozzáadott fűszerek különleges ízvilágot teremtenek. A Kanálka Manufaktúra krémjei és chutney-jai tökéletesek húsokhoz, sajtokhoz, szendvicsekhez, de összetett ételek kiegészítőjeként is megállják a helyüket.

Kistermelők

Kistermelőink folyamatosan bővítik kínálatukat, hogy a vásárlók mindig új ízekkel találkozhassanak. Imre Zsolt például saját családi barackültetvényének fejlesztésével vált ismertté, ahol a kajszi kiemelkedő helyet kap a termékei között. A gondos termesztésnek és szakértelemnek köszönhetően Zsolt kiváló minőségű, zamatos gyümölcsöket nevel, amelyekből igazán különleges, intenzív ízvilágú finomságokat készít. Az általa megalkotott választék igazi meglepetéseket tartogat mindazok számára, akik értékelik a hagyományos, mégis innovatív megoldásokat a gyümölcsök feldolgozásában.