Fűszeres makréla citrommal és ízletes zöldségekkel
A morzsolt makréla egy rendkívül sokoldalú tengeri fogás, amely a makréla természetes, lágy ízét a provence-i fűszerkeverék friss, gyógynövényes karakterével egyesíti. A finoman morzsolt makréla állaga tökéletesen alkalmas arra, hogy a fűszerek és a zöldségek aromáit egyenletesen magába szívja, és ezáltal az ízek megfelelően összeérjenek. A sült hagyma enyhe édessége és az extraszűz olívaolaj gyümölcsös jegyei finomítják a tengeri hal karakteres ízét, a paradicsom pedig könnyed mediterrán savasságot ad a fogásnak. A mentoni citrom a francia–olasz határnál fekvő Menton város híres, édesen aromás, vékony héjú citromfajtája, amely intenzív illatáról és különleges zamatáról vált ismertté. A provence-i fűszerkeverék a dél-francia Provence napfényes, illatos dombvidékének esszenciáját hordozza, ahol a kakukkfű, rozmaring, bazsalikom és oregánó aromái évszázadok óta formálják a hagyománynos francia konyha jellegzetes ízvilágát. A konzervben használt fűszernövényeket gondosan válogatják össze, hogy harmonikusan egészítsék ki a friss hal lágy ízét. A provence-i aromák, a paradicsom frissessége és a citrom élénksége ezt a halételt különösen harmonikussá teszi. A La Belle-Iloise 1932 óta készít kivételes minőségű halkonzerveket Quiberonban, Franciaországban. Termékeiket a legmagasabb minőségi előírásoknak megfelelően, innovatív szemlélettel gyártják és forgalmazzák: minden egyes konzerv válogatott, kitűnő alapanyagokból készül, a halakat pedig generációról generációra öröklődő, kézműves szakértelemmel dolgozzák fel. A tengeri ízek kedvelőinek ajánljuk a kínálatunkban elérhető további tengeri különlegességeket is, választékunkban elérhető a szardellák, olívaolajos tonhalak és szardíniák széles választéka, konzervek formájában.
Miért egészséges a makréla fogyasztása?
A makréla – amellett, hogy az egyik legfinomabb – a legértékesebb halak közé tartozik, amely gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjékben és hasznos ásványi anyagokban is. A makrélában található omega-3 zsírsavak támogatják a szív- és érrendszer egészségét, hozzájárulnak a sejtek normál működéséhez, és természetes módon hozzájárulnak az egészséges életmódhoz. A makrélát hagyományosan olyan vidékeken fogyasztják, ahol a tengeri ételek fontos szerepet töltenek be a mindennapokban. A friss zöldségek és a tápanyagokban gazdag makréla együtt olyan kiegyensúlyozott, egészséges párost alkotnak, amely tápláló és könnyen beilleszthető az egészségtudatos étrendbe.
Felhasználási ötletek a morzsolt makrélához
A morzsolt makréla éppen sokoldalúsága miatt remek alapanyag számos könnyen elkészíthető, morzsolt makréla recept megvalósításához: jól érvényesül zöldséges tálakhoz és friss salátákhoz keverve (friss lime, uborka, paradicsom és reszelt mandula is kiválóan illik a salátába), szendvicsekben, wrapekben vagy rizses tálakban is jól működik, de hideg előételként pirítósra vagy bagettszeletekre kenve kiváló. A provence-i fűszeres íze miatt a makréla különösen jól harmonizál grillezett zöldségekkel, és paradicsomos szósszal kiegészítve is ízletes fogást eredményez.
Termékinformáció
Összetevők:
Morzsolt makréla (50%), extraszűz olívaolaj, sült hagyma (11,9%), citromlé (6,1%), paradicsom (4,7%), provence-i fűszernövények (1,8%), maniókakeményítő, só, fűszernövények, mentoni citrom (0,6%), fűszer.
Átlagos tápérték / 100 g:
Energia 1311 kJ / 317 kcal, zsír 29 g (ebből telített 5 g), szénhidrát 1,5 g (ebből cukrok 1 g), fehérje 12 g, só 0,79 g.
Származási hely:
Franciaország.
