Fehér tonhal extraszűz olívaolajban, la belle-iloise, 160g

Ízletes, zamatos tonhal...

A legfinomabb íz és omlósság érdekében a kisméretű friss tonhalat egészben főzzük. Óvatosan, fűszeres alaplében kíméletesen pároljuk, majd kézzel készítjük elő, hogy csak a legjobb részek kerüljenek a dobozba. A filét gyümölcsös extraszűz olívaolajjal fedjük, amelyet fokozatosan magába szív a hal, így válik még omlósabbá, és aromja is még jobban érvényesül.