Szardínia Muscadet-borban fűszernövényekkel pácolva, la belle-iloise, 115g

ÚJ
Raktárkészlet: 15 db
Szardínia Muscadet-borban fűszernövényekkel pácolva, la belle-iloise, 115g

A Loire-vidék és az óceán házasítása...

Válogatott szardíniáinkat a Loire-vidék népszerű fehérborának finom ízeivel kombináljuk. A könnyedség érdekében ez a recept nem tartalmaz olajat: a Muscadet friss, ásványi jellege gazdag, illatos pácot ad, amelyet sárgarépa, csemegeuborka, fűszerek és citrom ízesít. Magas fehérjetartalmú, és csak nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, így a keto diétát választóknak is ideális táplálék.

2 490 Ft
Egységár: 21 652 Ft/kg
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Gyártó
Részletek

Összetevők

Szardínia (73%), víz, szeszecet, Muscadet (6,2%) (szulfitok), fűszernövények (4%), (citrom, sárgarépa, csemegeuborka (szulfitok)), só, fűszerek.

Tippek, használati javaslatok

Az Atlanti-óceáni szardínia íze jellegzetesen gazdag és kissé édeskés, amelyet az olajos textúra tesz teljessé. Enyhén sós ízvilága miatt kiválóan harmonizál különféle fűszerekkel és öntetekkel. A szardínia húsa lágy, könnyen széthulló, így változatosan elkészíthető akár pástétomnak, tölteléknek vagy salátába keverve is.

 

A recept

A Muscadet borban pácolt szardínia könnyű és ízletes, önmagában fogyasztható, tetszés szerinti körettel. A Quiberonhoz lehető legközelebb, érett korukban és szezonjukban fogott szardíniát 24 órán belül, kézzel dolgozzák fel, majd helyezik el a konzervdobozokban a sütés után, mielőtt az ízletes Muscadet alapú szósszal befedik.

 

A Muscadet borról

A Muscadet egy könnyű, friss fehérbor, amelyet Franciaország nyugati részén, a Loire völgyében készítenek, különösen az Atlanti-óceánhoz közel. Jellegzetesen száraz és ásványi jegyekkel rendelkezik, amelyek tökéletesen harmonizálnak a tengeri ételekkel, így gyakran ajánlják halak, kagylók és más tenger gyümölcsei mellé.

 

A szardíniáról

Az Atlanti-óceáni szardínia egy kisméretű, olajos hal, amelyet széles körben fogyasztanak Európában és azon túl is. Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és segíthetnek a gyulladás csökkentésében. A szardínia továbbá kiváló fehérjeforrás, amely segít az izmok építésében és fenntartásában. Emellett magas a kalcium-, vas- és B-vitamin-tartalma, ami hozzájárul az egészséges csontok, a jó vérképzés és az energiaszint fenntartásához. Az Atlanti-óceáni szardínia fogyasztása így nemcsak finom, hanem tápláló és egészséges választás is.

 

Átlagos tápérték / 100g

Energia 619kJ / 148kcal, zsír 8,4g (ebből telített 2,6g), szénhidrát <0,5g (ebből cukrok <0,5g), fehérje 18g, só 0,6g.

 

Származási hely: Franciaország

Adatok
Gyártó
la belle-iloise
Vonalkód
3660088100138
Termék per karton (db, viszonteladóknak)
5
Raktárkészlet
15 db
Cikkszám
262
Termék státusza
ÚJ    
Vélemények
Gyártó

la belle-iloise

 

A Georges Hilliet által alapított 'la belle-iloise' családi halfeldolgozó üzem 1932 óta kínál kivételes ízű halkonzerveket a bretagne-i Quiberonból. Generációról generációra öröklődő, mégis innovatív mesterségbeli tudással elkészített halételeikhez a legjobb minőségű alapanyagokat használják fel.

iloise uzembelsoiloise hajo

A cég nevét legnépszerűbb termékük, a quiberoni kikötővel szemben található Belle-Ile szigetről elnevezett mogyoróolajos szardínia márkaneve ihlette.

 

2022-ben, az üzem alapításának 90. évfordulójára a belle-iloise megnyitotta 90. saját szaküzletét Franciaországban, és ízletes termékeik számos helyen kaphatóak világszerte is.

 

iloise-logó

 

Webáruház készítés
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.