Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g

ÚJ
Raktárkészlet: 15 db
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g
Szardínia sóban konfitált citrommal és korianderrel párolva (melegen fogyasztandó), la belle-iloise, 115g

Friss és finom ízek!

A konfitált citrom ízei jól párosulnak az édesköménnyel és a korianderlevelek frissességével. Ez az Észak-Afrika ízei által inspirált, egzotikus szardíniarecept széles körben népszerű, és igazi csemege a ínyencek számára. Magas fehérjetartalmú, és csak nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, így a keto diétát választóknak is ideális táplálék.

2 690 Ft
Egységár: 23 391 Ft/kg
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Gyártó
Részletek

Összetevők

Szardínia (55%), víz, extraszűz olívaolaj, édeskömény (5,8%), sóban konfitált citrom (4,1%), gyömbér, citromlé (1,7%), burgonyakeményítő, korianderlevél (0,9%), só, fűszernövények, élesztőkivonat, növényi rostok (len, citrusfélék), fűszerek.

Tippek, használati javaslatok

Az Atlanti-óceáni szardínia íze jellegzetesen gazdag és kissé édeskés, amelyet az olajos textúra tesz teljessé. Enyhén sós ízvilága miatt kiválóan harmonizál különféle fűszerekkel és öntetekkel. A szardínia húsa lágy, könnyen széthulló, így változatosan elkészíthető akár pástétomnak, tölteléknek vagy salátába keverve is.

Elkészítés

Serpenyőben: 3-4 percig sütjük, időnként megfordítva, nagyon alacsony lángon, hogy a hal omlós maradjon.

Mikrohullámú sütőben: körülbelül 1 percig, 500 W-on.

Sütőben: előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, majd a halat tepsiben körülbelül 7 percig sütjük.

 

A recept

Ez a recept a konfitált citrom sós-savanykás ízét ötvözi az édeskömény meleg, és a koriander friss, kissé citrusos jegyeivel, ami jellegzetesen észak-afrikai ízvilágot teremt. A Quiberonhoz lehető legközelebb, érett korukban és szezonjukban fogott szardíniát 24 órán belül, kézzel dolgozzák fel, majd párolva helyezik el a konzervdobozokban, mielőtt a citromos-korianderes szósszal befedik.

 

A szardíniáról

Az Atlanti-óceáni szardínia egy kisméretű, olajos hal, amelyet széles körben fogyasztanak Európában és azon túl is. Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és segíthetnek a gyulladás csökkentésében. A szardínia továbbá kiváló fehérjeforrás, amely segít az izmok építésében és fenntartásában. Emellett magas a kalcium-, vas- és B-vitamin-tartalma, ami hozzájárul az egészséges csontok, a jó vérképzés és az energiaszint fenntartásához. Az Atlanti-óceáni szardínia fogyasztása így nemcsak finom, hanem tápláló és egészséges választás is.

 

Átlagos tápérték / 100g

Energia 807kJ / 194kcal, zsír 15g (ebből telített 3g), szénhidrát 1,7g (ebből cukrok 0g), fehérje 13g, só 0,82g.

 

Származási hely: Franciaország

Adatok
Gyártó
la belle-iloise
Vonalkód
3660088139442
Termék per karton (db, viszonteladóknak)
3
Raktárkészlet
15 db
Cikkszám
266
Termék státusza
ÚJ    
Vélemények
Gyártó

la belle-iloise

 

A Georges Hilliet által alapított 'la belle-iloise' családi halfeldolgozó üzem 1932 óta kínál kivételes ízű halkonzerveket a bretagne-i Quiberonból. Generációról generációra öröklődő, mégis innovatív mesterségbeli tudással elkészített halételeikhez a legjobb minőségű alapanyagokat használják fel.

iloise uzembelsoiloise hajo

A cég nevét legnépszerűbb termékük, a quiberoni kikötővel szemben található Belle-Ile szigetről elnevezett mogyoróolajos szardínia márkaneve ihlette.

 

2022-ben, az üzem alapításának 90. évfordulójára a belle-iloise megnyitotta 90. saját szaküzletét Franciaországban, és ízletes termékeik számos helyen kaphatóak világszerte is.

 

iloise-logó

 

Webáruház készítés
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.