Almásrétes-lekvár, Kaldeneker, 312ml

Raktárkészlet: 18 db
Almásrétes-lekvár, Kaldeneker, 312ml

Almából, fahéj, szegfűszeg, mazsola és virágméz felhasználásával készült prémium lekvárPalacsintába, fánkhoz és más süteményekhez, fagylalthoz is használhatjuk, de töltelékként rétesbe, leveles tésztába is kiváló.

2 190 Ft
Egységár: 7 019 Ft/l
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Hasonló termékek
Adatok
Vélemények
Gyártó
Részletek

Összetevők

Alma (70%), cukor (18%), virágméz (4%), fahéj (3%), szegfűszeg, mazsola (4%), pektin, sűrített citromlé. Csökkentett cukortartalmú különleges termék. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 7 napig fogyasztható.

 

Az almásrétes-lekvár igazi nagymamás almásrétes töltelék. A savanykás almát almásréteshez használt fűszerekkel ízesítettük. Finomság rétesek, piték mellé, vanília fagyival vagy sodóval fogyasztva. Leveles tésztába, tésztakosárkákba vagy rétes töltelékként is használhatjuk.


Átlagos tápérték / 100g

624 kJ / 147 kcal, zsírok: 0g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 36g (ebből cukrok: 35g), fehérje: 0g, só: 0,04g.

Származási hely: Magyarország

Hasonló termékek
Adatok
Gyártó
Kaldeneker Lekvárosház
GTIN
5999885665044
Raktárkészlet
18 db
Cikkszám
100
Vélemények
Gyártó

A KALDENEKER LEKVÁROSHÁZ TÖRTÉNETE

ahogy Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója meséli

 

Az egész lekváros sztori még kisgyermek koromban kezdődött. Nagyim pakolgatta a befőttesüvegekbe a kertben beérett épp felesleges gyümölcsöket, zöldségeket. Én segítettem neki, hogy az uborka, szilva szép sorjában kerüljön az üvegekbe. Kerestem a Mama spájzában olyan dunsztosüvegeket, amit ő nem használt, és eltérő formájuk volt a megszokottól. Olyan mai nyelven mondott antik darabokat. A kertből összeszedtem pár zöldséget, gyümölcsöt, és én is a saját eszem szerint szépen betuszkoltam az üvegekbe. Mami elkészítette rá a levet, majd a többi befőttel ment a dunsztba. Én bespájzoltam, eldugtam a vízpad alján lévő polcra, és eltakartam a stelázsipapírral. Aztán télen, amikor vasárnap ettük a rántott csirkét, előszedtem és a befőttemet tettem az asztalra. Anyukám öröme és boldogsága, ami akkor látszódott az arcán adta nekem a szerelmet a befőzéshez és lekvárkészítéshez. Ez a szerelem a mai napig nem halványult el.

 

 

Nagyon sok idő telt el, amíg gyermekkori álmom megvalósult és létrehoztuk a Kaldeneker® Lekvárosház® vállalkozást. Kis üzemben, kézműves technikával készülnek azok a termékek, amelyeket én álmodtam meg. Szakács múltamból jól bevált ízeket, íz kombinációkat, amiket elrejtettem, belecsempésztem a lekvárokba. A jól kitalált és merészen alkalmazott ízpárosítások a főzős pályafutásom során meghozták az elismerést, így bátorkodtam ezeket alkalmazni a lekvárok készítésénél is. A próbagyártáskor létrehozott zöldség- és gyümölcslekvárok fogadtatása a vártnál is jobban sikerült, elnyerte a kóstolók tetszését.

 

A termékek létrehozásánál nagyon fontos szempont a kézműves technológia megtartása. Minden egyes üveg lekvár elkészítését magam végzem, és a főzéskor én határozom meg azt az ízt amit előzetesen elképzeltem. Így őrzöm meg a „főztöm” egyediségét, és ez által garantálom a kiváló minőséget.

 

Célunk, hogy hazai (sőt, ha lehet, akkor helyi) termelők által megtermelt zöldségeket és gyümölcsöket használjunk a feldolgozás során, így támogatva a helyi gazdaságot. Fontos szempont a környezetünk védelme, így a feldolgozáshoz újrafelhasznált üvegekből az élelmiszeripar céljára gyártott befőttesüvegeket vásárolunk. A gyártáskor keletkezett zöldség- és gyümölcshulladékot komposztáljuk, és az üzem telephelyének kertjében hasznosítjuk újra. Hasonlóan a papír és műanyag csomagoló anyagokat is szelektíven gyűjtjük, hogy újrafeldolgozásra kerülhessenek.

 

Bízom abban, hogy egyik-másik készítményemmel Önnek is kínálhatok egészséges finomságot. Számomra nagyon fontos, hogy örömet szerezzenek termékeink azoknak, akik kanalaznak belőlük.

 

Kaldeneker György

Webáruház készítés
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.