Cukormentes szilvalekvár az Imre családi gazdaságból
A cukormentes szilvalekvár az Imre család egyik legnépszerűbb, hagyományos ízeket képviselő lekvárja, amely a klasszikus magyar lekvárfőzés hagyományait követi. A készítés során a szilvalekvárhoz háromszor annyi szilvát használnak fel, mint a kész termék súlya, így az eredmény egy sűrű, telt és intenzív ízű lekvár lesz. A gondosan válogatott és feldolgozott érett szilvát lassú tűzön főzik, hogy a gyümölcs természetes cukortartalma koncentrálódjon, így nincs szükség hozzáadott cukorra vagy édesítőszerre. A cukormentes szilvalekvár kizárólag természetes alapanyagokbólkészül, tartósítószert nem tartalmaz, így a szilva valódi íze kerül előtérbe. A hosszas főzési folyamat során kialakuló jellegzetes sötét szín és karamellás ízjegyek teszik igazán különlegessé ezt a lekvárt a cukormentes lekvárok kínálatában. Az Imre családi gazdaság egy többgenerációs családi vállalkozás, ahol a gyümölcstermesztés és a feldolgozás szorosan összekapcsolódik. Nyolc hektáron, Pomáz és Kosd térségében gondozott gyümölcsösök biztosítják az alapanyagokat, elsősorban barackfákból és más gondosan válogatott hazai gyümölcsökből. A gondosan ápolt gyümölcsösökből származó alapanyagok lehetővé teszik, hogy a házi és kézműves termékek valóban természetes ízeket képviseljenek. A természetesen gyümölcsös ízű, cukormentes lekvároktól kezdve, a házi jellegű lekvárokon keresztül a sárgabarackmag és törökmogyoró csemegékig az Imre család minden terméke prémium minőséget és különleges ízeketképvisel.
Szilva, az egyik legjobb késő nyári gyümölcs
A szilva a magyar táj egyik jellegzetes gyümölcse, gazdag ízű és lédús, frissen fogyasztva vagy lekvár formájában egyaránt kiválóan megőrzi természetes zamatát. A szilva szezonja Magyarországon általában augusztustól szeptember végéig tart, fajtától és időjárástól függően, a betakarítási időszak jellemzően rendszerint késő nyárra, kora őszre esik, amikor a gyümölcs már teljesen érett és magas a természetes cukortartalma. A szilvalekvár készítése kiemelt szerepet tölt be a hazai gyümölcstermesztés és feldolgozás történetében. Az Imre családi gazdaság ezt a hagyományt követve, hazai, minőségi szilvából készíti a lekvárokat, amelyek egyszerre képviselik a múlt értékeit, miközben megfelelnek a modern gasztronómiai elvárásoknak is.
Sokoldalú felhasználás a konyhában
A cukormentes szilvalekvár felhasználása rendkívül változatos. Rendkívül ízletes pirítósra vagy pászkára kenve, de palacsintához, szilvás bukta- és gombóctöltelékhez is tökéletes. Sűrű állaga miatt süteményekhez különösen ajánlott, például bejglibe, linzerekbe vagy rétesekbe. Egészségesebb reggelikhez, joghurthoz, zabkásához vagy túrókrémhezkeverve is jól érvényesül, ugyanis a cukormentes szilvalekvár kalória tartalma alacsonyabb mint egy hagyományos, cukorral készült szilvalekváré. Ezért ideális választás lehet azok számára is, akik tudatosabban figyelnek a cukorbevitelre, de nem szeretnének lemondani a hagyományos ízekről. A szilvás papucs egy klasszikus magyar sütemény, omlós vagy kelt tésztából készül, amelyet hagyományosan sűrű, gyümölcsös ízű szilvalekvárral töltenek, majd sütés után porcukorral megszórva kínálnak. A szilvás gombóc szintén hagyományos magyar fogás, főtt burgonyás tésztából készítenek, amelynek közepébe szilvát és gyakran kevés fahéjas cukrot tesznek, majd kifőzés után pirított zsemlemorzsába forgatva tálalnak. A cukormentes szilvalekvár felhasználható chia puding készítéséhez is, ahol a krémes növényi tejjel készített alapot a tetején eloszlatott sűrű szilvalekvár jellegzetes, természetesen édes íze teszi izgalmassá.
Termékinformáció
Összetevők:
Szilva (min. 300 g / 100 g termék). Tartósítószert nem tartalmaz. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolva két héten belül fogyasztandó.
Átlagos tápérték / 100g:
Nincs megadva (kistermelői forrásból)
Származási hely:
Magyarország.
Fedezze fel válogatott lekvárkínálatunkat!
