Összetevők
Vadon termett csipkebogyó (más néven hecserli vagy hecsedli), cukor. 100 g termék 80 g gyümölcs felhasználásával készült. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tartandó.
Hagyományos lekvár a természet erejével
Ez a klasszikus csipkebogyó – vagy más néven hecserli – lekvár a Gáll Erzsébet-féle kézműves konyhában készül Gyergyószentmiklóson. A gondosan előkészített vadon termett gyümölcsből főzött lekvár nemcsak különleges, krémes, édes, mégis enyhén fanyar ízével, hanem beltartalmi értékeivel is kiemelkedik: a csipkebogyó hagyományosan gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és természetes rostokban.
Tökéletes pirítósra, kalácsra, süteménybe tölteléknek vagy akár húsételek kísérőjeként is.
Átlagos tápérték / 100g
Energia 714 kJ / 171 kcal, zsír 0,87 g (ebből telített zsírsavak 0,2 g), szénhidrát 38,6 g (ebből cukrok 34 g), fehérje 2,4 g, só 0 g
Származási hely: Románia, Gyergyószentmiklós
Importálja és forgalmazza: Netfoglaló Kft. (https://paszkacentrum.hu)
A termék márkája
Gáll Erzsébet Egyéni Vállalkozás
Gáll Erzsébet családi manufaktúrája hagyományos házi receptek alapján készít szörpöket, lekvárokat, gyümölcskészítményeket és zakuszkát Erdélyben, Gyergyószentmiklóson. A vállalkozás gyökerei 2002-re nyúlnak vissza, amikor Gáll Erzsébet először kezdett gyümölcsszörpöket készíteni saját kertjük terméséből. A növekvő érdeklődés hatására 2005-től hivatalos formában, kistermelőként folytatja tevékenységét.
A lekvárok és szörpök alapanyagául szolgáló gyümölcsök jelentős része a Gyergyói-medencét körülölelő hegyekben gyűjtött vadon termő alapanyag: hecserli, feketeáfonya, málna, bodza, fenyőrügy, fenyőtoboz, galagonya vagy rókagomba.
A kis családi üzem 4 fős csapatával, saját készítésű kisüzemi konyhában dolgozik tavasztól őszig, a termések érési időszakához igazodva. Minden termékük célja, hogy az otthonosság, a természetesség és a megbízható minőség érzését nyújtsa a fogyasztóknak – határon innen és túl.