A sárgabaracklekvár tartósítószer nélkül
A sárgabaracklekvár az egyik legismertebb és legkedveltebb lekvár a magyar konyhában. A frissen szedett, érett sárgabarackból készült lekvár generációk óta a nyári lekvárbefőzés egyik klasszikus eredménye. A gondosan válogatott sárgabarackokból készült baracklekvár gazdag, zamatos ízével idézi fel a nyár hangulatát. A Csattos sárgabaracklekvár különlegessége, hogy kizárólag sárgabarackból készül, így minden egyes üveg a gyümölcs természetes aromáját őrzi meg. A termék 100 g-ja 267,9 g sárgabarack felhasználásával készül, ezért az íze intenzív és gyümölcsös. Ez a sárgabarack lekvár tartósítószer, hozzáadott cukor vagy mesterséges adalékanyag nélkül készül. A gondos főzés során a sárgabarack természetes édessége és enyhén savanykás karaktere tökéletes egyensúlyt alkot, így születik meg az egyik legfinomabb sárgabaracklekvár, amely valódi gyümölcsélményt kínál. Azoknak, akik további 100%-os gyümölcstartalmú lekvárt keresnek, a Csattos mangólekvár is nagyszerű választás.
Érdekességek a sárgabaracklekvár készítéséről
A sárgabarack a nyár egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse, amely Magyarországon általában júniustól július végéig érik. A melegebb, napfényben gazdag területeken – például a Duna–Tisza közén vagy a Balaton környékén – különösen jól terem, ezért ezek a régiók híresek a zamatos sárgabarackról. A gyümölcs a nyári hónapokban a legédesebbés leglédúsabb, ezért ekkor a legideálisabb a sárgabaracklekvár készítése. A házi sárgabaracklekvár recept alapját az érett, zamatos sárgabarack biztosítja: a barackokat kimagozás után lassan főzik, hogy természetes, gyümölcsös ízű lekvár készülhessen belőle. Kínálatunkban elérhető a sárgabarackmag: a sárgabarack magja belül egy mandulára emlékeztető magbelet rejt, amelyet hagyományosan egyes sütemények és likőrök ízesítésére is használnak jellegzetes, enyhén mandulás aromája miatt. A sárgabarack nemcsak ízletes, hanem tápláló is: gazdag A-vitamin előanyagban (béta-karotinban), C-vitaminban, valamint káliumban és rostokban, amelyek hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott étrendhez. A friss sárgabarack és a belőle készült lekvárok így nemcsak a nyár ízeit idézik fel, hanem értékes tápanyagokkal is gazdagíthatják a mindennapi étrendet.
Felhasználási ötletek
A sárgabaracklekvár számos módon felhasználható a konyhában. Klasszikusan pirítósra vagy kalácsra kenve fogyasztják reggelire, de palacsintába töltve vagy fánk mellé is nagyszerű választás. A zamatos baracklekvár sütemények töltelékeként is nagyszerűen felhasználható, hiszen a sárgabarack természetes aromája jól harmonizál a tésztákkal és krémekkel. A sárgabaracklekváros piskótatekercs készítése során a frissen sütött, puha piskótalapot még melegen megkenik sárgabaracklekvárral, majd óvatosan feltekerik, így egy klasszikus, gyümölcsösen zamatos desszert készül. A sárgabaracklekvár zamatos kísérője a vaníliafagylaltnak vagy joghurtos fagylaltnak, ugyanis a barack telt gyümölcsíze remekül kiegészíti a krémes, édes fagylaltokat. A sárgabaracklekvár remekül illik reform vagy vegán desszertekhez is, például chia pudinghoz, zabkásához, kókusztejes rizspudinghoz vagy növényi joghurtos gyümölcstálhoz, ugyanis a barack természetes édessége és friss gyümölcsíze jól harmonizál a könnyed, növényi alapú édességekkel is.
Termékinformáció
Összetevők:
Sárgabarack (100%). 100g termék 267,9g sárgabarack felhasználásával készült. Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolja és 14 napon belül fogyassza el.
Átlagos tápérték / 100g:
434 kJ / 103 kcal, zsírok: <0,5g (ebből telített: <0,1g), szénhidrátok: 20g (ebből cukrok: 18g), fehérje: 2,1g, só: 0g.
Származási hely:
Magyarország.
Fedezze fel válogatott lekvárkínálatunkat!
