Összetevők: Só, bors, paprika, oregánó, pepperoni tört chili, kömény, kakukkfű. Mustármagot is feldolgozó üzemben készült. Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.
Souvlaki fűszerkeverékünk a só, bors, paprika, oregánó, pepperoni tört chili, kömény és kakukkfű kombinációját tartalmazza. Ezek az összetevők együtt hozzák létre a souvlaki jellegzetes ízét, ahol a só és bors az alapokat adja, a paprika és pepperoni tört chili pikánsságot kölcsönöz, míg a kömény és kakukkfű jellegzetes aromákat biztosít.
Felhasználási javaslat: Főzés előtt és/vagy közben áztassuk a souvlaki fűszerkeveréket extraszűz olívaolajba, majd ízlés szerint szórjuk meg vele a húst. Ez a módszer segít kiemelni a fűszerek ízét és aromáját, miközben a hús ízletes és zamatos marad a sütés során.
Származási hely: Görögország. Forgalmazza: a Pászka Centrum.
RODIAN (LEVENTI GIANNA A&K OE)
A Rodian márka a görögországi Rodosz szigetén állít elő fűszereket és olívaolajokat, amelyek az odalátogató turisták körében is nagyon népszerűek, és a Pászka Centrum jóvoltából Magyarországon is kaphatóak.
Számos különleges fűszer és gyógynövény terem Rodosz szigetén a mediterrán éghajlatnak köszönhetően, amelyek jelentősen hozzájárulnak a helyi konyha ízvilágához és egyediségéhez. A fűszernövények mellett a rodoszi konyha gyakran használ helyi citromot, fokhagymát és olívaolajat is, amelyek tovább gazdagítják az étkek ízét.
A rodoszi olívaolaj gazdag, mély ízű, amelyet a Rodosz szigetén termő olajfák egyedi terroir-ja ad. A friss, érett olívabogyók préselésével készül, aminek eredményeképpen egy kiegyensúlyozott, kissé fűszeres és enyhén gyümölcsös ízvilágú olaj születik. Az olaj színe aranyló zöld, ami a friss olívabogyók minőségét tükrözi. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére. Az antioxidánsokban gazdag rodoszi olívaolaj nemcsak ízletes, hanem tápláló is, hozzájárulva az egészséges étrendhez. Ennek az olajnak a használata a mediterrán konyhában elengedhetetlen, tökéletes salátákhoz, grillezett ételekhez vagy akár csak friss kenyérrel tálalva.