Összetevők
Selyemfűméz (100%). Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. A méz nyers élelmiszernek minősül, ezért fogyasztása 12 hónapos kor alatt nem ajánlott! Mézet kizárólag fogyasztási hőmérsékletű (max. 45 C-os) italba tegyünk minősége megőrzésének érdekében.
A selyemfűméz számos ételhez ajánlott, mivel enyhe és kellemes íze van:
Tea és Kávé: Kiváló természetes édesítőszer, amely finoman kiemeli az italok ízét anélkül, hogy túlságosan dominálná őket.
Reggeli ételek: Tökéletes kiegészítője lehet gabonaféléknek, zabkásának, joghurtnak és pirítósnak. Az enyhe ízű méz jól passzol gyümölcsökhöz és diófélékhez is.
Sütés és Főzés: Süteményekben, muffinokban, kenyerekben és különféle desszertekben is használható. A selyemfűméz hozzáadása finom, természetes édességet kölcsönöz az ételeknek.
Salátaöntetek: Kiválóan használható vinaigrette-k és más salátaöntetek készítéséhez, mivel harmonizál a savanykás és fűszeres ízekkel.
Marinádok és szószok: Használható húsok és zöldségek marinádjaként, illetve szószok édesítésére, hogy mélységet és gazdag ízt adjon.
A selyemfűméz különleges gyümölcsös íze idővel még finomabbá válik, ami lehetővé teszi a széleskörű felhasználást a konyhában. A méz könnyen használható és hozzájárul az ételek természetes édesítéséhez anélkül, hogy túlságosan erős lenne
A méz kristályosodása természetes folyamat, a minőségét egyáltalán nem befolyásolja. A kristályos méz 45 °C-os vízfürdőben újra folyékony állapotúvá válik. Színe a világossárgától a a borostyánsárgáig terjed.
Átlagos tápérték / 100g
1272 kJ / 304 kcal, zsírok: 0g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 82,2g (ebből cukrok: 82,2g), rostok: 0,2g, fehérje: 0,3g, só: 0g.
Származási hely: Magyarország
