Narancsos birsalmasajt – igazi ínyencség a mindennapokra
Elkészítés: birsalmából, de hogyan?
A birsalmasajt évszázadok óta ismert és kedvelt édesség. Valójában nem más, mint a birsalma természetes pektintartalmával és cukorral olyan sűrűségűre főzött birslekvár, amely formákba öntve megszilárdul. A készítő ügyességén múlik az, hogy mennyire sikerül a főzési időt és az állagot eltalálni, azaz, hogy ne maradjon túl lágy, de ne is legyen túl kemény. A narancs hozzáadásával ez a klasszikus ínyencség friss ízvilágot kapott: a narancsos fűszeres aromája tökéletes harmóniában találkozik a birs édességével.
Természetes rostforrás
A birs rosttartalma hozzájárul az emésztés támogatásához, míg különleges aromája önmagában is egyedivé teszi az édességet. A termék kizárólag friss alapanyagokból készül, kalóriatartalma kiegyensúlyozott, miközben könnyed, természetes alternatívát kínál a nehezebb desszertekkel szemben.
Tisztán természetes összetevőkből
A narancsos birsalmasajt tartósítószer-mentes. A felhasznált gyümölcsök természetes tulajdonságai, a hagyományos főzési eljárás és a kiváló csomagolás biztosítják, hogy adalékanyagok nélkül is hosszan eltartható legyen.
Felhasználási módok – klasszikus és modern ötletek
Ünnepi és családi alkalmakhoz
A narancsos birsalmasajt elegáns kísérője sajtoknak és desszerteknek, de egyedi ízvilágával különösen jól illik ünnepi menüsorokba is. Egy téli vacsora végén, karácsonyra, forralt bor mellé kínálva felejthetetlen élményt nyújt.
Modern gasztronómiai inspirációk, receptek
A citrusos karakter miatt könnyed házi desszertek, joghurtok vagy pohárkrémek alapanyagaként is tökéletes. Friss nyári salátákhoz, pirítósra téve vagy fagylalttal társítva izgalmas, modern ízkombinációt hoz létre. Pici kocka formában vagy vékony szeletekre vágva jól érvényesül az ételekben. További ötletekért érdemes megnézni a birsalmasajt recept gyűjteményünket.
Termékinformáció
Összetevők:
Birsalma (53%), cukor, narancs (14%), citrom. Nyomokban diót tartalmazhat. Gluténmentes, rostforrás. Felbontás után hűtve tárolandó.
Átlagos tápérték / 100 g:
Energia: 1215 kJ / 286 kcal, zsírok: <0,5 g (ebből telített: 0 g), szénhidrát: 69 g (ebből cukrok: 57 g), rostok: 3,5 g, fehérje: <0,5 g, só: 0,05 g.
Származási hely:
Spanyolország
További információ, hasznos linkek
A birsalmasajt készítéséről és felhasználásáról többet is olvashat birsalmasajt oldalunkon. Próbálja ki a natúr birsalmasajtot és a diós birsalmasajtot is, mindkettő nagyon finom!
