Birsalmasajt naranccsal, tartósítószer-mentes, Emily Foods, 240g

Narancsos birsalmasajt, gyümölcsös különlegesség

A narancsos birsalmasajt a klasszikus birsalmasajt gyümölcsösebb változata, amelyben a birsalma karakteres íze és a narancs friss, citrusos aromája találkozik. A dél-spanyolországi Murcia mediterrán klímája kedvez a gyümölcstermesztésnek, így az alapanyagok gazdag, természetes ízzel járulnak hozzá a kész termékhez.

Narancsos birsalmasajt, igazi ínyencség a mindennapokra

Hogyan készül a birsalmasajt?

A birsalmasajt évszázadok óta ismert és kedvelt édesség. Valójában nem más, mint a birsalma természetes pektintartalmával és cukorral olyan sűrűségűre főzött birskészítmény, amely formákba öntve megszilárdul. A készítés során fontos a megfelelő főzési idő és állag eltalálása, hogy a birsalmasajt ne maradjon túl lágy, de ne is legyen túl kemény.

A narancs hozzáadásával a klasszikus birsalmasajt frissebb, citrusos karaktert kap. A narancs enyhén savas, gyümölcsös aromája jól kiegészíti a birsalma természetes édességét, így a két gyümölcs kiegyensúlyozott párost alkot.

Természetes rostforrás

A birs természetes rosttartalmú gyümölcs, amely a birsalmasajt egyik meghatározó alapanyaga. A kész termék sűrű, szeletelhető állagú, ezért kis adagokban is könnyen kínálható desszertként, sajttálak részeként vagy más ételek kiegészítőjeként.

Tartósítószer-mentes összetétel

A narancsos birsalmasajt tartósítószer-mentes. A felhasznált gyümölcsök természetes tulajdonságai, a hagyományos főzési eljárás és a megfelelő csomagolás segítik a termék eltarthatóságát. Felbontás után a címkén feltüntetett tárolási előírásokat érdemes követni.

Felhasználási módok, klasszikus és modern ötletek

Sajtok és ünnepi fogások mellé

A narancsos birsalmasajt jól illik különféle sajtokhoz, különösen karakteresebb, érlelt változatokhoz. Sajt- és hidegtálak részeként kis kockákra vagy vékony szeletekre vágva is tálalható. Ünnepi alkalmakon desszertek vagy más édes-sós párosítások kiegészítőjeként is helyet kaphat.

Téli időszakban forró italok és ünnepi sütemények mellett is kínálható, míg egyszerűbb hétköznapi desszertként önmagában is fogyasztható. A narancs citrusos aromája különösen jól érvényesül a birsalma sűrű, gyümölcsös karaktere mellett.

Modern gasztronómiai felhasználás

A citrusos karakter miatt joghurtok, pohárkrémek és más könnyű desszertek kiegészítőjeként is használható. Friss salátákhoz, pirítósra helyezve vagy fagylalt mellett is érdekes párosítást adhat. Kisebb kockákra vagy vékony szeletekre vágva könnyen adagolható, és dekoratív eleme lehet különféle tálalásoknak.

A birsalmasajt változatos receptek elkészítéséhez is kiválóan felhasználható, ugyanis íze nagyszerűen érvényesül diófélékkel, sajtokkal, gyümölcsökkel és különféle péksüteményekkel elkészítve. További ötletekért érdemes megtekinteni a birsalmasajt receptgyűjteményünket.

Termékinformáció

Összetevők:

Birsalma (53%), cukor, narancs (14%), citrom. Nyomokban diót tartalmazhat. Gluténmentes, rostforrás. Felbontás után hűtve tárolandó.

Átlagos tápérték / 100 g:

Energia: 1215 kJ / 286 kcal, zsírok: <0,5 g (ebből telített: 0 g), szénhidrát: 69 g (ebből cukrok: 57 g), rostok: 3,5 g, fehérje: <0,5 g, só: 0,05 g.

Származási hely:

Spanyolország

További információ és hasznos linkek

A birsalmasajt készítéséről és felhasználásáról többet is olvashat birsalmasajt oldalunkon. A kínálatban elérhető a natúr birsalmasajt és a diós birsalmasajt is, így többféle íz közül lehet választani.