Korai szüretelésű extraszűz olívaolaj-válogatás, Verde Divino, 4x100ml
Különleges olívaolaj ajándékcsomag
Ajándékcsomag, amely négy különleges korai szüretelésű extraszűz olívaolajat tartalmaz, így tökéletes választás gourmet élményekhez és ajándékozáshoz is. Az olívaolaj ajándékcsomag különböző karakterű mediterrán olívaolajokat kínál, így salátákhoz, friss kenyerekhez, grillezett zöldségekhez és prémium fogásokhoz egyaránt ideális választás lehet.
Spanyol olívaolaj ajándékcsomag
A Verde Divino extraszűz olívaolajok Spanyolország déli részén, Andalúziában termesztett, gondosan válogatott olívabogyókból készülnek. A bogyókat a szüret elején szedik, amikor még zöldek és friss aromákban gazdagok. A gondos feldolgozásnak köszönhetően az olajok megőrzik jellegzetes karakterüket.
Az olívaolajcsomag salátákhoz, bruschettákhoz, grillezett zöldségekhez vagy friss kenyér mellé is kiváló választás. A válogatás lehetőséget kínál arra, hogy többféle olajat megkóstoljon, és megtalálja a különböző ételekhez illő párosításokat.
A dekoratív olívaolaj ajándékcsomag a gasztronómia iránt érdeklődők számára praktikus és különleges meglepetés lehet. A csomag négy darab, egyenként 100 ml-es palackot tartalmaz, Arbequina, bio Picual, Picual és Royal változatban.
Az olívaolajcsomag tartalma
Arbequina olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj mandulára és almára emlékeztető illatú. Ízében zöld gyümölcsös jegyek, enyhe kesernyésség és fűszeresség jelenik meg.
Salátaöntetekhez, például egy őszi salátához, valamint grillezett húsokhoz és halakhoz is használható. Citrommal vagy bazsalikommal párosítva tésztaételek, pácok és mártások ízesítésére is alkalmas.
Bio Picual olívaolaj
Illatában zöld olíva, olívalevél, friss fű, mandula és zöldalma dominál, de paradicsomos és articsókás jegyek is felfedezhetők benne. Gyümölcsösségét fűszeres, kesernyés ízek egészítik ki.
Salátaöntetekhez, tenger gyümölcseivel készült salátákhoz, grillezett húsokhoz és halakhoz is jó választás. Citrommal vagy bazsalikommal is párosítható, karakteres aromái pedig sonkák, sajtok és felvágottak mellé kínálva is érvényesülnek.
A Verde Divino bio Picual olaj 2023-ban az alábbi versenyeken nyert aranyérmet:
- NYIOOC World Olive Oil Competition, New York;
- Berlin Global Olive Oil Awards;
- London International Olive Oil Competition.
Picual olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj mandulára és zöldalmára emlékeztető illatot áraszt. Ízében zöld gyümölcsösség, közepes kesernyésség és fűszeresség bontakozik ki.
Salátaöntetekhez, görög salátához, grillezett húsokhoz és halakhoz is használható. Friss zöldségek, citromos fogások és bazsalikomos tészták mellé egyaránt illik. Karakteres aromái sonkákkal, sajtokkal és felvágottakkal párosítva is jól érvényesülnek.
Royal olívaolaj
A Royal olívaolaj illatában mandulás és zöldalmás jegyek fedezhetők fel. Gyümölcsös ízét enyhe kesernyésség és visszafogott fűszeresség egészíti ki.
Salátákhoz, húsokhoz, halételekhez és tésztákhoz egyaránt felhasználható. Sonkák és sajtok mellé is kínálható, gyümölcsös jegyeinek köszönhetően pedig süteményekhez is jó választás. Készíthető belőle például mediterrán olívaolajos torta, amelyben a vajat extraszűz olívaolaj helyettesíti.
Az olívaolajok ízjegyei és felhasználása
A négy változat eltérő karakterét az alábbi táblázat foglalja össze.
| Változat | Szín | Fűszeresség | Kesernyésség | Aromajegyek | Felhasználás |
|---|---|---|---|---|---|
| Arbequina | Mélyzöld | Intenzív | Enyhe | Mandula, alma, kevés paradicsom és articsóka. | Salátákhoz, könnyű ételekhez, házi majonézhez, halpácokhoz, krémekhez, wokételekhez, hideg levesekhez és süteményekhez. |
| Picual | Smaragdzöld | Közepes | Közepes | Olívalevél, friss fű, mandula, zöldalma, kevés paradicsom és articsóka. | Salátákhoz, sajtokhoz, pirítósra, felvágottakhoz és grillételekhez. |
| Bio Picual | Mélyzöld | Közepes | Intenzív | Zöld olíva, friss fű, olívalevél, mandula, zöldalma, kevés articsóka és paradicsom. | Salátákhoz, húsokhoz, halakhoz, sonkákhoz, sajtokhoz és felvágottakhoz. |
| Royal | Friss halványzöld | Enyhe | Enyhe | Friss fű, mandula, articsóka, alma és kevés paradicsom. | Salátákhoz, húsokhoz, halakhoz és süteményekhez. |
Miért válasszon korai szüretelésű olívaolajat?
A korai szüretelésű olívaolajok azok számára lehetnek különösen érdekesek, akik kedvelik a friss, zöld aromákat és az ételekhez tudatosan választott ízpárosításokat. A négyféle olajból álló csomag közös kóstoláshoz és különböző fogások összehasonlító ízesítéséhez is használható.
| Friss, zöld aromák | A válogatásban gyümölcsös, füves, mandulás és zöldalmás jegyekkel rendelkező olívaolajok találhatók. |
|---|---|
| Változatos párosítások | A különböző karakterű olajok salátákhoz, halakhoz, húsokhoz, sajtokhoz és süteményekhez is kipróbálhatók. |
| Kóstoláshoz és ajándékozáshoz | A négy kisebb palack lehetőséget ad többféle olívaolaj megismerésére, dekoratív csomagolásban. |
Miért drágább a korai szüretelésű olívaolaj?
A korábban leszedett, még zöld olívabogyókból kisebb mennyiségű olaj nyerhető ki, ezért azonos mennyiség előállításához több termésre lehet szükség. A korai szüret megfelelő időszaka rövid, időzítése pedig az adott év időjárásától és a termés érettségétől is függ.
Andalúziai olívaolaj Jaén megyéből
A válogatás olívaolajai az andalúziai Jaén megyéből származnak, Spanyolország egyik meghatározó olívatermelő vidékéről. A négy változat lehetőséget kínál a térség különböző olajbogyófajtáiból készült olajok megismerésére.
Kiszerelés és csomagolás
A díszcsomagolás négy darab, egyenként 100 ml-es palackot tartalmaz, összesen 400 ml olívaolajjal. A palackok takarékos kiöntőfejjel rendelkeznek, így az olajok az asztalnál és a konyhában is kényelmesen adagolhatók.
Termékinformáció
Összetevők
Extraszűz olívaolaj (100%).
Tárolás
Hűvös, fénytől védett helyen tartandó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 3700 kJ / 900 kcal; zsír: 100 g, amelyből telített zsírsavak: 13 g, egyszeresen telítetlen zsírsavak: 79 g, többszörösen telítetlen zsírsavak: 8 g; szénhidrát: 0 g, amelyből cukrok: 0 g; só: 0 g.
Származási hely
Spanyolország, Andalúzia, Jaén megye.
