Spanyol olívaolaj ajándékcsomag
A Verde Divino extra szűz olívaolajok Spanyolország déli részén, Andalúziában termesztett, gondosan válogatott olívabogyókból készülnek. Korán, a szüret legelején szedik, amikor az olajbogyók még fiatalok és tele vannak friss aromákkal. A gondos feldolgozásnak köszönhetően a termékek megőrzik természetes karakterüket és harmonikus ízjegyeiket.
Az olívaolaj csomag kiváló választás salátákhoz, bruschettákhoz, grillezett zöldségekhez vagy akár friss kenyér mellé is. A különböző olívaolajokból összeállított válogatás lehetőséget kínál arra, hogy többféle mediterrán fogáshoz is megtalálható legyen a megfelelő párosítás.
Az prémium megjelenésű olívaolaj ajándékcsomag ideális választás lehet gasztronómia iránt érdeklődők számára. A prémium olívaolaj válogatás nemcsak látványos, hanem praktikus ajándék is, amely mediterrán hangulatot és különleges ízélményt kínál.
Az olívaolaj csomag tartalma:
Arbequina fajtájú olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj mandulára és almára emlékeztető illatot áraszt, ízében pedig élénkzöld gyümölcsösség, enyhén kesernyés ízek és finom fűszeresség bontakozik ki — a kóstoláskor fokozatosan mélyülő, karakteres jegyek jellemzik az olívaolajat.
Ez a Spanyolországban készült gourmet olívaolaj tökéletes választás saláta-öntet készítéshez (akár egy őszi saláta elkészítéséhez), grillezett húsokhoz, halakhoz (citrommal ízesítve), tésztákhoz (bazsalikommal kiegészítve az intenzívebb ízek eléréséért). A kiváló minőségű olívaolaj korai betakarításnak köszönhetően különösen gazdag antioxidánsokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, így nemcsak nagyszerű ízzel bír, de az egészségre is kedvező hatású.
Bio Picual fajtájú olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj illatában a zöld olíva, az olívalevél, friss fű, mandula és zöldalma dominál, de felfedezhetjük benne a paradicsomot és az articsókát is. A gyümölcsös és a közepesen fűszeres, kesernyés ízek tökéletes ízharmóniát alkotnak.
Ez a Spanyolországban készült kiváló minőségű extraszűz olívaolaj tökéletes választás saláta-öntet készítéshez, remek választás egy seafood-jellegű saláta elkészítéséhez. (ugyanis kiválóan illik a friss zöldségekhez) grillezett húsokhoz, frissessége végett halakhoz (citrommal ízesítve), tésztákhoz (bazsalikommal kiegészítve az intenzívebb ízek eléréséért). Az intenzív kesernyés aromák kiemelik a sonkák, sajtok és felvágottak ízét.
A Verde Divino bio Picual olaj számos aranyérmet nyert 2023-ban:
– NYIOOC (New York-i olívaolaj világverseny, a világ legnagyobb és legtekintélyesebb olívaolaj-minőségi versenye);
– GOOA Berlin (Berlin Global Olive Oil Awards);
– Londoni Nemzetközi Olívaolaj Verseny.
Picual fajtájú olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj mandulára és zöldalmára emlékeztető illatot áraszt, ízében pedig élénkzöld gyümölcsösség, közepesen kesernyés ízek és finom fűszeresség bontakozik ki — a kóstoláskor fokozatosan mélyülő, karakteres jegyek jellemzik az extra szűz olívaolajat.
Ez a Spanyolországban készült kiváló minőségű extraszűz olívaolaj tökéletes választás saláta-öntet készítéshez, remek választás egy görög saláta elkészítéséhez. (ugyanis kiválóan illik a friss zöldségekhez) grillezett húsokhoz, frissessége végett halakhoz (citrommal ízesítve), tésztákhoz (bazsalikommal kiegészítve az intenzívebb ízek eléréséért). A közepesen kesernyés aromák kiemelik a sonkák, sajtok és felvágottak ízét.
Royal fajtájú olívaolaj
A hidegen sajtolt olívaolaj mandulára és zöldalmára emlékeztető illatot áraszt, ízében pedig élénkzöld gyümölcsösség, enyhén kesernyés, fűszeres ízek bontakoznak ki — a kóstoláskor fokozatosan mélyülő, karakteres jegyek jellemzik az extra szűz olívaolajat.
Ez a Spanyolországban készült kiváló minőségű extra szűz olívaolaj számos ételhez felhasználható: tökéletes választás sütéshez, főzéshez, salátákra (ugyanis kiválóan illik a friss zöldségekhez) különböző húsokhoz, frissessége végett hal-ételekhez (citrommal ízesítve), tésztákhoz (bazsalikommal kiegészítve az intenzívebb ízek eléréséért). A növényi aromák kiemelik a sonkák, sajtok és felvágottak ízét, de gyümölcsös jegyeinek köszönhetően desszertekhez is nagy szerű választás. Nagyon finom, mediterrán stílusú olívaolajos torta készíthető belőle, amely egy könnyed és szaftos sütemény, amit vaj helyett extraszűz olívaolajjal készítenek. Ízvilágában enyhén gyümölcsös és kifejezetten lágy — nem „olajos” érzetű. Remek választás egy ázsiai ihletésű saláta elkészítéséhez. Az olívaolaj korai betakarításnak köszönhetően különösen gazdag antioxidánsokban, így nemcsak nagyszerű ízzel bír, de az egészségre is jótékony hatással bír, valamint az olívabogyóból származó telítetlen zsírsav tartalom is rendkívül egészséges.
Összetevők
Extraszűz olívaolaj (100%). Hűvös, fénytől védett helyen tartandó.
A korai szüretelésű extraszűz olívaolaj-válogatás mind a négy alábbi fajtát (Arbequina, Picual, Picual Bio és Royal) tartalmazza. Kipróbálni igazi kulináris utazás, nagyszerű ajándék!
Milyen ízre számíthatunk? (telefonon nézve vízszintesen tartva látszik a teljes tábla)
| Fajta | Szín | Fűszeresség | Kesernyésség | Gyümölcsösség | Felhasználás |
| Arbequina | Mélyzöld | Intenzív | Enyhe | Mandula, alma, kevés paradicsom, articsóka | Salátákhoz, könnyű ételekhez, házi majonézhez, halpácok és krémek készítéséhez, wok ételekhez, hideg levesekhez, süteményekhez. Kiemeli, de nem dominálja az ízeket. |
| Picual | Smaragdzöld | Közepes | Közepes | Olívalevél, friss fű, mandula, zöldalma, kevés paradicsom, articsóka | Salátákhoz, sajtokhoz, pirítósra, felvágottakhoz, de grill ételekhez is. Karaktert és mélységet ad a receptekhez. |
| Picual bio | Mélyzöld | Közepes | Intenzív | Zöld olíva, friss fű, olívalevél, mandula, zöldalma, kevés articsóka és paradicsom | Salátákhoz, húsokhoz, halakhoz. Kiemeli a sonkák, sajtok és felvágottak ízét. Karaktert és mélységet ad a receptekhez. |
| Royal | Friss halványzöld | Enyhe | Enyhe | Friss fű, mandula, articsóka, alma, kevés paradicsom | Salátákhoz, húsokhoz, halakhoz és süteményekhez. Kiemeli, de nem dominálja az ízeket. |
Miért válasszunk korai szüretelésű extraszűz olívaolajat?
| Frissesség és intenzív íz | A korai szüret során az olívabogyók még zöldek, frissek és élettel telik, ami intenzív, élénk ízt és illatot kölcsönöz az olajnak. Ezáltal a korai szüretelésű olívaolaj sokkal gazdagabb ízű és aromásabb, mint később szüretelt társai. |
| Magasabb antioxidáns tartalom | A zöld olívabogyókban magasabb a polifenol tartalom. Ezek az antioxidánsok segítenek megvédeni az olajat az oxidációtól és hozzájárulnak az egészségesebb táplálkozáshoz is. |
| Alacsonyabb savtartalom | A korán szüretelt bogyókból készült olajok általában alacsonyabb savtartalommal rendelkeznek, ami javíthatja az olaj minőségét és tartósságát |
| Egészségi előnyök | A magasabb antioxidáns tartalom és alacsonyabb savtartalom miatt a korai szüretelésű olívaolajok kedvező hatással lehetnek az egészségre, például csökkenthetik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. |
Miért drágább a korai szüretelésű olívaolaj?
A még zöld, friss olívabogyókban kevesebb olaj található, így azonos mennyiségű korai szüretelésű olaj előállításához több olívabogyóra van szüksége a termelőknek, mintha még fent hagynák a bogyókat az olajfákon, hogy tovább érjenek. A korai szüretelésű olajok előnyös tulajdonságaik miatt keresettek, azonban csak kevesebb készül, mert a szüret erre megfelelő időszaka nagyon rövid (a szüret első hetei, időjárástól függően szeptemberben vagy októberben), szemben a teljes szürettel, amely decemberig tart.
Jaén megye, ahonnan ez az olaj származik, Spanyolország legnevesebb olívatermelő vidéke. Ez az Andalúzia régióban található terület az országban a legnagyobb olívaültetvényekkel rendelkezik, és az itt termelt olívaolaj Spanyolország egyik legfontosabb exportterméke.
A dekoratív kivitelű, 4 darab 100ml-es palackot tartalmazó díszcsomagolásban kapható válogatás üvegcséi takararékos kiöntőfejjel rendelkeznek, kiválóan illenek az otthoni asztalra.
Átlagos tápérték / 100g
3700 kJ / 900 kcal, zsírok: 100g (ebből telített: 13g, egyszeresen telítetlen: 79g, többszörösen telítetlen: 8g), szénhidrátok: 0g (ebből cukrok: 0g), só: 0g.
Származási hely:
Spanyolország (Andalúzia, Jaén megye).
