Morzsolt zanzibári tonhal aszalt szilvával és fűszerekkel, la belle-iloise, 160g

Összetevők

Fehér tonhal (44%), extraszűz olívaolaj, hagyma (14%), víz, almaecet, aszalt szilva (3,7%), dióolaj, maniókakeményítő, sült hagyma (0,7%), só, paradicsompor, fűszernövények, fűszerek (zellert, mustármagot tartalmaz) (0,2%).

Tippek, használati javaslatok

A morzsolt zanzibári tonhal tökéletes salátákhoz vagy előételként. Kiválóan illik tésztákhoz, rizshez vagy főtt burgonyához is, és ideális gyors és egyszerű sós sütemények vagy quiche-ek készítéséhez.

A tonhalról

A tonhal, különösen a fehér, azaz az albacore tonhal, kiváló táplálékforrás, mivel gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Ezek a zsírsavak segítenek csökkenteni a vérnyomást és az érelmeszesedés kockázatát. Emellett magas a fehérjetartalma, ami elősegíti az izomtömeg fenntartását és növeli az éhségérzetet csökkentő hormonok szintjét, ezáltal támogatva a fogyókúrát. A tonhalban található szelén szelenofehérjék és enzimek összetevője, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, támogatják az immunrendszert és segítenek a sejtkárosodás megelőzésében.

 

Átlagos tápérték / 100g

Energia 959kJ / 231kcal, zsír 18g (ebből telített 2,1g), szénhidrát 4,6g (ebből cukrok 2,5g), fehérje 13g, só 0,63g.

 

Származási hely: Franciaország