Csokoládés panettone, Maina, 750 g

Csokoládés panettone gazdag csokoládédarabokkal

A Maina csokoládés panettonéja a hagyományos olasz karácsonyi sütemény egyik különleges változata. A természetes kelesztéssel készült, puha és foszlós tésztát csokoládédarabok gazdagítják, amelyek kellemesen édes, kakaós karaktert adnak a süteménynek.

A klasszikus, kandírozott gyümölcsökkel és mazsolával készülő változattól eltérően ebben a panettonéban a csokoládé kapja a főszerepet. A 20%-os csokoládétartalomnak köszönhetően a csokis panettone magában fogyasztva is ízletes édesség, de kávéval, teával vagy különféle desszertkrémekkel is jól párosítható.

A 750 g-os Maina csokidarabos panettone hagyományos, magas és kerek formájával, aranybarnára sült külsejével és könnyű tésztájával az olasz karácsonyi sütemények jellegzetes képviselője.

A panettone története és ünnepi hagyományai

A panettone története az észak-olaszországi Milánóhoz kapcsolódik. Ez a jellegzetes, magas formájú kalácsféle évszázadok óta az olasz karácsonyi ünnepek egyik legismertebb édessége. Eredetéről több legenda is fennmaradt, a hagyományos változatot pedig jellemzően mazsolával és kandírozott citrusokkal készítik.

A panettone különleges állagát a gondos kelesztési folyamat és a megfelelő sütési eljárás adja. A könnyű, levegős és foszlós tészta kialakításában a vaj és a tojássárgája is fontos szerepet játszik.

A Maina olasz sütőipari vállalkozás 1964 óta foglalkozik hagyományos ünnepi sütemények készítésével. A márka kínálatában a klasszikus gyümölcsös panettone mellett különféle változatok is megtalálhatók, köztük ez a csokoládédarabokkal gazdagított, ünnepi csomagolásban kínált sütemény.

A csokoládés változat azok számára is nagyszerű választás, akik kedvelik a hagyományos olasz kalács puha, foszlós tésztáját, de a mazsola és a kandírozott gyümölcsök helyett inkább a csokoládés édességeket részesítik előnyben.

Hogyan érdemes a csokis panettonét fogyasztani és tálalni?

A csokoládés panettone sokféleképpen tálalható olasz édesség. Puha tésztájának és csokoládédarabjainak köszönhetően önmagában is finom, de reggelire, délutáni kávé mellé vagy ünnepi desszertként is kínálható.

• Reggelire vagy uzsonnára: vastagabb szeletekre vágva, egy csésze kávé vagy tea mellé kínálva. Puha tésztájának köszönhetően önmagában is fogyasztható, de kevés vajjal megkenve is finom.
• Ünnepi desszertként: enyhén felmelegítve, vaníliafagylalttal, tejszínhabbal vagy egy kevés karamellszósszal tálalva. Egy pohár langyos tejjel vagy kávéval különösen kellemes párosítás.
• Édes krémekkel: a pisztáciakrém lágy, krémes karaktere jól kiegészíti a csokoládés süteményt, de gesztenyemézzel vagy cukormentes feketeribizli-lekvárral is ízletes desszert készíthető belőle.
• Olasz desszertkrémmel: a tojássárgájából, cukorból és édes borból készülő zabaglione krémmel is kínálható.
• Desszertalapként: a panettone szeleteiből egyszerű réteges pohárdesszert készíthető vaníliakrémmel, mascarponéval vagy friss gyümölcsökkel.

A csokoládés panettone tálalásához nincs szükség különleges előkészületekre. A sütemény szeletelve, szobahőmérsékleten is fogyasztható. Rövid, kíméletes melegítés után a csokoládédarabok kissé megpuhulhatnak, miközben a tészta megőrzi kellemes, foszlós állagát.

Csokoládés panettone karácsonyi ajándékba

Olaszországban a panettone hagyományosan a karácsonyi és újévi időszakhoz kapcsolódik. A családi ünnepi asztalok mellett ajándékként is gyakran megjelenik, hiszen a szépen csomagolt olasz sütemény figyelmes gasztronómiai meglepetés.

A csokoládédarabokkal készült változat a csokoládés édességek kedvelőinek különösen jó ajándékötlet lehet. A 750 g-os kiszerelés családi összejövetelekhez, közös reggelikhez és ünnepi desszertként is megfelelő.

A csokoládés panettone egy ünnepi ajándékcsomag részeként is jól megállja a helyét, például minőségi kávéval, teával vagy különleges édes krémekkel párosítva.

A hagyományos, gyümölcsös változat kedvelőinek a kandírozott narancshéjas és mazsolás Maina panettone is jó alternatíva lehet.

Termékinformáció

Összetevők:

0-ás lágy búzaliszt, csokoládé 20% (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószerek: szójalecitin, természetes vanília aroma), vaj, cukor, friss tojássárgája, természetes élesztő (búzát tartalmaz), invertcukorszirup, emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei, friss pasztőrözött teljes tej, só, természetes aromák. Nyomokban dióféléket tartalmazhat. Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Tartósítószer-mentes.

Átlagos tápérték / 100 g:

1736 kJ / 415 kcal, zsírok: 21g (ebből telített: 14g), szénhidrátok: 47g (ebből cukrok 20g), fehérje: 7,5g, só: 0,36g.

Származási hely:

Olaszország.

Gyakran ismételt kérdések

Miben különbözik a csokoládés panettone a hagyományos változattól?

A hagyományos panettone általában mazsolával és kandírozott citrusokkal készül. A Maina csokoládés változatában ezek helyett csokoládédarabok gazdagítják a puha, foszlós tésztát, így elsősorban a csokoládés süteményeket kedvelők számára lehet különleges választás.

Hogyan érdemes felszeletelni a csokoládés panettonét?

A panettonét a tortához hasonlóan érdemes felszeletelni: a kerek süteményt a közepétől kifelé haladva, háromszög alakú szeletekre vágjuk. Így szépen láthatóvá válik a puha, levegős, foszlós tészta és a benne eloszló csokoládédarabok.

Meddig őrzi meg a panettone a minőségét?

Bontatlan állapotban a csomagoláson feltüntetett minőségmegőrzési időig. Felbontás után gondosan visszazárva, a gyártó tárolási útmutatása szerint ajánlott tárolni.

Tartalmaz tartósítószert?

A megadott termékadatok szerint a Maina csokoládés panettone tartósítószer-mentes, ugyanakkor emulgálószereket tartalmaz.

Milyen allergéneket tartalmaz a csokoládés panettone?

A termék búzát, szóját, tejet és tojást tartalmaz. Nyomokban dióféléket is tartalmazhat.

Mivel tálalható a csokidarabos panettone?

Kávéval, teával, vaníliafagylalttal, mascarponés desszertkrémmel vagy olasz zabaglione krémmel is kínálható. A panettone a csokoládédarabok miatt magában is kellemesen édes sütemény.

Tekintse meg további édességeinket!