Szardínia mogyoró- és olívaolajban, Pitomaïl szósszal (paprika, paradicsom, fokhagyma), la belle-iloise, 115g

Chilipaprika (piment) + paradicsom (tomate) + fokhagyma (aïl) = Pitomaïl!

A la belle-iloise alapítója, Georges Hilliet sokáig csak saját magának készített egy picit csípősebb verziót a paradicsomos szardíniából. Az 1960-as években barátai bátorították, hogy vegye fel ezt az új receptet, a Pitomaïlt (chili, paradicsom, fokhagyma) a katalógusba... És ez lett az egyik legkelendőbb termékük! Magas fehérjetartalmú, és csak nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, így a keto diétát választóknak is ideális táplálék.