Összetevők
Elzászi szilva, cukor, citromlésűrítmény, sűrítőanyag: gyümölcspektin. Hagyományos módon, üstben készült. Készült 55g gyümölcs felhasználásával / 100g. Teljes cukortartalom: 60g/100g. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 15 napig fogyasztható. Minőségellenőrzés ellenére magot tartalmazhat.
Az elzászi szilva, vagy ahogy helyi nevén nevezik, a quetsches szilva egy különleges, kesernyés ízű szilvafajta, amelynek lekvárja különösen népszerű Elzász régióban, Franciaországban és a szomszédos országokban. A quetsches lekvár jellegzetesen sötétlila színű és erőteljes ízű, amelyet magas cukortartalma és a gyümölcs sajátosságai határoznak meg. A kesernyés szilva ellenére a quetsches lekvár édes és kellemes, gyakran használják tölteléknek a tradicionális francia édességek, például a Tarte aux Quetsches vagy a Galette aux Quetsches elkészítéséhez. Emellett a lekvárt kenyérre kenve, reggelire vagy desszertek ízesítésére is használhatuk. Az elzászi szilva lekvárja nagyon finom, és érdemes kipróbálni azoknak, akik szeretik a különleges ízeket és a tradicionális francia édességeket.
Minősített kóser termék (KS - Kóser Strasbourg tanúsítvány)
A Strasbourg Beth Din és a Kosher Strasbourg tanúsító ügynökség több, mint egy évszázada működik. A tanúsítvány kiállítása során minden terméket a nyersanyagától a gyártási folyamat végéig megvizsgálnak, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelel-e a kóser minősítésnek. A vizsgálat eredményes befejezését követően jelenhet meg a KS címke egy termék csomagolásán. A Strasbourg Beth Din hírneve a bizalom, a minőség és a megbízhatóság garanciája.
Átlagos tápérték / 100g
1039 kJ / 245 kcal, zsírok: <0,5g (ebből telített: <0,1g), szénhidrátok: 60g (ebből cukrok: 60g), rostok: 1,6g, fehérje: <0,5g, só: 0,01g.
Származási hely: Franciaország
BEYER SAS
Elzász, Franciaország
A Beyer a legrégebbi francia családi tulajdonú lekvárgyártó, amely 1921-ben alakult Elzászban. Azóta a vállalat hagyományos módszerekkel készíti a lekvárokat, és az évek során olyan gyümölcsöket választottak ki, amelyek a lehető legjobb minőséget biztosítják a termékeik számára. A Beyer igyekszik megőrizni az őseik által kidolgozott recepteket és technikákat, ugyanakkor folyamatosan fejleszti és korszerűsíti az üzemét.
A Beyer minőségi termékei és hosszú évek során kialakított hírneve miatt a vállalat termékei világszerte ismertek és elismertek. A Beyer a minőség mellett a fenntarthatóságra is összpontosít. Az üzem arra törekszik, hogy csökkentse az ökológiai lábnyomát, és környezetbarát módszerekkel dolgozzon.
Termékskálája sokféle lekvárt tartalmaz, beleértve a tradicionális csipkebogyó, sárgabarack, eper-, áfonya- és málnalekvárokat, valamint olyan különleges ízeket is, mint a piroshúsú őszibarack, a birs és a gesztenye. Az üzem kínál cukormentes, édesítőszerekkel készült lekvárokat is, így az egészségtudatos vásárlók is megtalálják a számukra megfelelő termékeket.
A Beyer hagyományos és innovatív receptjeinek köszönhetően az üzemben készült termékek az igazi ízélményt nyújtják.