Narancsos fügelekvár a Kaldeneker Lekvárosháztól
A füge és a narancs párosítása egy krémes, télies jellegű lekvárt eredményez . A füge természetesen édes, telt ízét a zúzott narancs és a narancslé friss, enyhén citrusos karaktere egészíti ki, így az összhatás harmonikus lesz. A narancsos fügelekvár recept megalkotása során a Kaldeneker Lekvárosház a hangsúlyt a gyümölcsök természetes édességérehelyezte, így a termék csökkentett cukortartalommal került a polcokra. Ez a Kaldeneker narancsos fügelekvár ideális választás azok számára, akik a klasszikus fügelekvárok mellett szívesen kóstolnak meg egy üdítő, narancsos változatot. A narancs nem elnyomja, hanem finoman kiemeli a füge ízét, így valóban egy ízletes és különleges fügelekvár születik. Kitűnő karácsonyi ajándékötlet az édes, természetes mégis gourmet jellegű termékek kedvelőinek. A Kaldeneker Lekvárosház 2011-ben jött létre, és azóta is kisüzemi, kézműves szemlélettel készíti különleges zöldség- és gyümölcslekvárjait, gyakran egyedi, nem mindennapi ízpárosításokkal. A feldolgozás során előnyben részesítik a hazai, helyi termelőktől származó alapanyagokat, miközben nagy hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra is: a gyártáskor keletkező növényi maradékokat komposztálják és újrahasznosítják, a csomagolóanyagokat pedig szelektíven gyűjtik az újrafeldolgozás érdekében. A Kaldeneker gyümölcslekvárok kínálatában mindenki talál ízlésének megfelelő, alkalomhoz illő lekvárt, legyen szó egy téliesebb, ünnepi alkalomról, amelyhez nagyszerűen illik a füttyentős sárgabaracklekvár, egy gyümölcsös jellegű desszert elkészítéséről, amelyhez a levendulás eperdzsem kitűnő választás, vagy egy különleges fogás elkészítéséről, amelyhez a Kaldeneker chutney-k közül kiemelkedő paprikakrém lekvárt javasoljuk.
A gyümölcsök természetes ízei
A fügét érett, mézédes állapotában használják fel, gondos válogatás és aprítás után főzik össze, így bársonyos állaga és telt édessége a kész lekvárban is szépen érvényesül. A narancsot általában a téli hónapokban szüretelik, novembertől egészen március-áprilisig. A lekvár főzése során a hozzáadott pektin biztosítja a megfelelő állagot, a sűrített citromlé pedig segít megőrizni az ízek frissességét. A kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a lekvár megőrzi természetes karakterét, és valóban a gyümölcsök íze kerül előtérbe.
A narancsos fügelekvár sokszínű felhasználása
A narancsos fügelekvár sokoldalúan felhasználható a konyhában. Tökéletesen illik süteményekhez, vaníliafagylaltrakanalazva vagy egyszerűen vajas pirítósra kenve, ahol a füge édessége és a narancs frissessége tökéletesen érvényesül. Desszertekhez is remek választás, de sajtokhoz és pástétomokhoz is kifejezetten izgalmas, újszerű kísérő lehet. A narancs és a füge párosa a karácsonyi ízek világát idézi, mert egyszerre édes és telt, olyan gyümölcsös aromákkal, amelyek az ünnepi sütemények, a téli desszertek és a meghitt, lassú reggelik hangulatához kötődnek. A narancsos fügelekvár sokféle karácsonyi sütemény elkészítéséhez felhasználható: bejglihez diós vagy mákos töltelék mellé, akár rétegezve is, diós piskótatekercsben a dió telt ízét a narancs frissessége és a füge édessége szépen kihangsúlyozza, karácsonyi linzerben pedig klasszikus formában, töltelékként kerülhet felhasználásra. Egy klasszikus hókifli recept megújítására is nagyszerű választás.
Termékinformációk
Összetevők:
Füge (54%), zúzott narancs (10%), narancslé (6%), cukor, sűrített citromlé, pektin. Csökkentett cukortartalmú, különleges termék. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 7 napig fogyasztható.
Átlagos tápérték / 100g:
520 kJ / 122 kcal, zsírok: 0g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 29g (ebből cukrok: 29g), fehérje: 0,7g, só: 0g.
Származási hely:
Magyarország.
Fedezze fel válogatott lekvárkínálatunkat!
