A virágméz jellemzői
A virágméz, más néven vegyes virágméz, különböző virágok nektárjából készül, amelyet a méhek réti virágokról, gyógynövényekről, gyümölcsfákról és kerti növényekről gyűjtenek. Ez a termék a természet sokszínűségét hordozza, hiszen minden egyes üveg más-más területről és virágösszetételből származó nektárt tartalmaz. A hagyományos virágméz színe a világosabb árnyalatoktól egészen a sötétebb tónusokig változhat, attól függően, hogy milyen virágok nektárjából készült. Íze gazdag és kiegyensúlyozott, amely egyszerre lehet enyhén virágos, gyümölcsös vagy akár markánsabb karakterű is. A méz kristályosodása természetes folyamat, amely a valódi mézek sajátossága, és nem befolyásolja a minőséget. A virágméz az akácméz után a legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Szükség esetén 45 °C-os vízfürdőben újra folyékony állapotúvá válik. A cseppmentes kialakítás lehetővé teszi a tiszta és pontos adagolást, így a méz használata során elkerülhető a csöpögés és a ragacsos érzet. Kínálatunkban elérhető a málnás krémméz, amely különleges, gyümölcsös ízével izgalmas alternatívát kínál a klasszikus mézek mellett, a chilis méz pedig hamburgerekhez és grillételekhez is remekül illik. A selyemfűméz tökéletes kiegészítője lehet gabonaféléknek, zabkásának, joghurtnak és pirítósnak, ugyanis az enyhe ízű méz remekül illik gyümölcsökhöz és diófélékhez is.
Virágméz hatása
A virágméz jótékony hatása miatt az egyik legkedveltebb mézfajta. A különböző virágokból származó nektárnak köszönhetően gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, így sokan a mindennapi, egészséges étrend részeként fogyasztják. A „virágméz mire jó?” kérdésre több válasz létezik: hozzájárulhat az immunrendszer támogatásához, segíthet a köhögés és torokfájás enyhítésében, valamint általánosan támogathatja a szervezet működését. Hagyományosan gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal is társítják.
A virágméz felhasználása a mindennapokban
A vegyes virágméz rendkívül sokoldalúan felhasználható. Kiváló teába, kávéba, de süteményekhez és főzéshez is egyaránt ajánlott. Természetes édesítőszerként jól helyettesítheti a finomított cukrot. Ízletes reggelikhez – például zabkásához, joghurthoz vagy vajas pirítóshoz – is ideális, de salátaöntetekhez vagy desszertekhez is jól illik. A virágméz kellemesen édes íze miatt széles körben alkalmazható a konyhában, akár sós ételek mellé is: a mézes-mustáros pác készítéséhez keverjen össze 2 evőkanál virágmézet, 1 evőkanál mustárt, 2 evőkanál olívaolajat és egy kevés citromlevet. Ízlés szerint adjon hozzá sót, borsot és aprított fokhagymát, majd forgassa bele a húst vagy zöldségeket. A pác édeskés-savanykás íze sütés közben válik igazán erőteljessé, amelynek köszönhetően a végeredmény különösen ízletes lesz.
Termékinformáció
Összetevők:
Virágméz (100%). Vegyes virágmézként a legtöbb vitamint és ásványi anyagot tartalmazó mézek közé sorolható, általában a legváltozatosabb gyógynövények, virágok kerülnek a termékbe. Napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. A méz nyers élelmiszernek minősül, ezért fogyasztása 12 hónapos kor alatt nem ajánlott! Mézet kizárólag fogyasztási hőmérsékletű (max. 45 C-os) italba tegyünk minősége megőrzésének érdekében.
Átlagos tápérték / 100g:
1272 kJ / 304 kcal, zsírok: 0g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 82,2g (ebből cukrok: 82,2g), rostok: 0,2g, fehérje: 0,3g, só: 0g.
Származási hely:
Magyarország.
Fedezze fel mézkínálatunkat!
