Szicíliai zöld Nocellara olívabogyó, magozott, Tenute Seidita, 560g

Magozott Nocellara olívabogyó Szicíliából

A magozott Nocellara olívabogyó Szicília egyik jellegzetes zöld olívabogyó-fajtájából készül. A Nocellara del Belice fajta nagyobb szemű, roppanós állagú olívabogyó, amelyet a Tenute Seidita kínálatában magozott formában is megtalálhatunk.

A mag eltávolításának köszönhetően ez a változat különösen praktikus salátákhoz, tésztákhoz, pizzákhoz és más mediterrán fogásokhoz. Közvetlenül felhasználható, így nem szükséges a magok eltávolításával foglalkozni tálalás vagy főzés közben.

A magozott Nocellara olívabogyó feldolgozása

A zöld olívabogyót sós lében tartósítják, antioxidánsként L-aszkorbinsavat, savanyúságot szabályozó anyagként pedig tejsavat használnak. A feldolgozás célja a bogyók jellegzetes állagának és karakterének megőrzése.

A kínálatban a Nocellara olívabogyó magos változata is elérhető. A magos termék inkább önmagában, előételként vagy sajttálakon kínálható, míg a magozott változat különösen praktikus főzéshez, salátákhoz és más ételek összeállításához.

Felhasználási ötletek magozott olívabogyóhoz

A magozott zöld olívabogyó sokoldalúan használható a konyhában. Salátákhoz, tésztákhoz, pizzákhoz, szendvicsekhez és antipasti tálakhoz is adható. Sajt, paradicsom, friss zöldségek és olívaolaj mellett egyszerű mediterrán előétel is összeállítható belőle.

Magozott formája miatt olívakrém vagy pástétom készítéséhez is praktikus. Finomra aprítva olívaolajjal, fűszerekkel és ízlés szerint fokhagymával keverhető össze, majd pirítósra, szendvicsre vagy tésztaételek mellé kínálható.

A magozott Nocellara olívabogyó hidegtálakon és sajtválogatásokban is jól használható, de egyszerű ropogtatnivalóként önmagában is fogyasztható.

Termékinformáció

Összetevők:

Olívabogyó (99,8%), víz, só, antioxidáns: L-aszkorbinsav, savanyúságot szabályozó anyag: tejsav. Száraz, hűvös helyen tartandó, felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. Fogyasztás előtt leöblíthető.

Nettó tömeg:

560 g, lecsepegtetett nettó tömeg: 280 g.

Átlagos tápérték / 100 g:

Energia 450 kJ / 108 kcal, zsír 11 g (ebből telített zsírsavak 1,54 g), szénhidrát 1 g (ebből cukrok 1 g), fehérje 1,2 g, só 0,7 g.

Származási hely:

Olaszország.

Gyakran ismételt kérdések a magozott Nocellara olívabogyóról

Mire használható a magozott Nocellara olívabogyó?

Salátákhoz, pizzákhoz, tésztákhoz, antipasti tálakhoz, szendvicsekhez és olívakrém készítéséhez is felhasználható. Magozott formája miatt közvetlenül hozzáadható az ételekhez.

Mi a különbség a magozott és a magos Nocellara olívabogyó között?

A fő különbség a felhasználás módjában van. A magozott változat kényelmesebb főzéshez, salátákhoz és különféle ételekhez, míg a magos olívabogyó önmagában vagy előételként is jól kínálható.

Hogyan érdemes tárolni?

Felbontás után hűtőszekrényben érdemes tárolni. A termék sós lében kerül forgalomba, amely segít megőrizni az olívabogyó állagát.

Mi az a Nocellara del Belice?

A Nocellara del Belice Szicíliához kötődő zöld olívabogyó-fajta, amely nagyobb szemeiről és roppanós állagáról ismert.

Olívabogyó vagy olajbogyó a helyes elnevezés?

Mindkét elnevezés használatos magyarul, és ugyanarra a termésre utal.