Összetevők
Lilahagyma (85%), méz (5%), cukor (5%), balzsamecet, vörösbor, kakukkfű, só, bors. Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 5 napig fogyasztható.
Házias ízekre számítsunk az édesbe hajló Kanálka lilahagymalekvártól. A népszerű chutney nem véletlenül klasszikus, hiszen fantasztikus ízeket hoz ki kísérőjéből, legyen az köret, sajt vagy finom hús. A zsenge makói lilahagymát a méz és a kakukkfű szelídítette meg, így egy kellemes, selymes ízvilágot kapunk.
Átlagos tápérték / 100g
304 kJ / 83 kcal, zsírok: 0,1g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 19g (ebből cukrok: 9,5g), rostok: 0g, fehérje: 1g, só: 0,4g.
Származási hely: Magyarország
Összetevők
Kápia paprika (65%), padlizsánpüré (32,5%), vöröshagyma, napraforgóolaj, barna cukor, paradicsompüré, almaecet, füstölt só, fekete bors, babérlevél, kakukkfű. Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 5 napig fogyasztható.
A zakuszka igazi közönségkedvenc: pirítósra, pászkára szendvicskrémként, grill vacsorához mártogatósnak, vagy rakott zöldségek összetevőjeként - minden alkalomra ott a helye az asztalon! A sült padlizsán és a kápia paprika makói hagymával megbolondítva különlegesen finom.
Átlagos tápérték / 100g
392 kJ / 94 kcal, zsírok: 4g (ebből telített: 0g), szénhidrátok: 8g (ebből cukrok: 1g), rostok: 0g, fehérje: 1g, só: 0g.
Származási hely: Magyarország
Összetevők
Cékla (66%), olívaolaj (24%), méz (8%), só, bors, balzsamecet, chili paprika. Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó, felbontás után hűtőben tárolva 5 napig fogyasztható.
A roppanos bébicékla darabok új színeket hoznak a téli ételekhez is. Olívaolajban készült sült cékla, chilivel, mézzel és balzsamecettel fűszerezve... igazi ínyencség! Éppúgy tökéletesen passzol szárnyas húsok mellé, mint egy sajtsalátába! A csongrádi chili paprikával pedig óvatosan bántunk, de így is fantasztikusan kiemeli az ízeket.
Átlagos tápérték / 100g
766 kJ / 185 kcal, zsírok: 15g (ebből telített: 2,3g), szénhidrátok: 11g (ebből cukrok: 11g), rostok: 0g, fehérje: 1,5g, só: 0,45g.
Származási hely: Magyarország
Kanálka Manufaktúra (Vidékért Szociális Szövetkezet)
Ági és Judit, városi lányok vagyunk, a földműveléshez sajnos nem értünk... Konyhatündérek? Főzni szeretünk, a tündérségtől azért messze állunk. Akkor mégis mi vitt minket arra a hivatásra, hogy kis manufaktúránkban a hazai ízek legjavát készítsük az Önök számára? A tudatosság, biztonság keresése és a kis közösség értékteremtő ereje!
A biztonságot azért tartjuk fontosnak kiemelni, mert lelkiismeretünk magas lécet állít a chutney-k és zöldségkrémek minőségének és az előírt szabványokat is prioritásként kezeljük.
Kis közösség... ha már ketten vagyunk, akkor minden könnyebb! Testvérként nagyon közel állunk egymás szívéhez, és a Kanálka felvirágoztatása ennek egy újabb motorja. Bár személyiségünk különbözik, úgy látjuk, hogy az üzleti életben ez a javunkra válik, hiszen kiegészítjük egymás gondolatait, ösztönözzük a másikat saját erősségeinek kiteljesedésében!